SennaRebstock
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Im Eichberg 29, 79802 Dettighofen
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ⓘ Info, Impressum & Allergene
🥗 Zum Start
🥗 Salate & Kaltes
🥩 Unsere Klassiker
🍲 Schmorgerichte
🍟 Beilagen
🌿 Vegi · Vegan · Fisch
🍨 Etwas Süßes zum Schluss
🥃 Spirituosen & Aperitif
Erfrischungsgetränke
Hausgemachte Limonaden
Bier
Wein
MITTAGSMENÜ
Für Kinder
🥗 Zum Start
Gemischter Salat
7,20 €
Grüner Blattsalat
mit gerösteten Kernen und hausgemachtem Dressing
7,20 €
Nüsslisalat
mit Eichberger Ei, knusprigem Schwarzwälder Schinken und Croûtons
11,90 €
Cremige Bio-Kürbissuppe
mit Kürbiskernen und einem Tropfen Kürbiskernöl
6,90 €
Rindstatar · klein
fein abgeschmeckt, mit Brioche-Toast und Butter
14,50 €
Rindstatar · als Hauptgang
fein abgeschmeckt, mit Brioche-Toast und Butter
26,90 €
🥗 Salate & Kaltes
Großer Salatteller
12,50 €
Schweizer Wurstsalat
garniert, aus Dettighofer Cervelat und Zwiebeln
14,50 €
Schweizer Wurst-Käsesalat
garniert, aus Dettighofer Cervelat, Käse und Zwiebeln
15,50 €
🥩 Unsere Klassiker
rosa gebraten, mit Rosmarinjus, Herbstgemüse und Beilage nach Wahl
39,90 €
Rindshuftsteak
rosa gebraten, mit Kräuterbutter, Gemüse-Garnitur und Beilage nach Wahl
26,90 €
Zwiebelrostbraten
Rindersteak mit krossen Zwiebeln und kräftiger Jus, Gemüse-Garnitur und Beilage
26,90 €
Cordon Bleu vom Hohenlohe Landschwein
24,50 €
Jägerschnitzel vom Hohenlohe Landschwein
mit cremiger Pilzrahmsauce, Gemüse-Garnitur und Beilage
20,90 €
Paniertes Schnitzel vom Hohenlohe Landschwein
19,90 €
Fleischküchle nach Omas Rezept
hausgemacht, mit kräftiger Sauce, Gemüse-Garnitur und Beilage
16,50 €
Rebstock Burger
16,50 €
🍲 Schmorgerichte
Osso Buco vom deutschen Kalb
26,90 €
Rindskopfbäckli glasiert vom deutschen Rind
langsam geschmort, mit kräftiger Jus, Gemüse-Garnitur und Beilage
27,90 €
Rinderzunge vom deutschen Rind
zart geschmort, mit feinem Madeirajus, Gemüse-Garnitur und Beilage
22,90 €
🍟 Beilagen
Fitnessteller
2,80 €
🌿 Vegi · Vegan · Fisch
Herbstteller · vegan
Rotkraut, Wirsinggemüse, glasierte Maroni, Rosenkohl, Kürbisgemüse und Rösti
25,90 €
Hausgemachte Maultasche · vegan
gefüllt mit Kürbis und karamellisierten Zwiebeln, dazu Kürbispüree
25,90 €
Käsespätzle · vegetarisch
hausgemachte Spätzle, würziger Käse und geröstete Zwiebeln
15,90 €
Lachsforelle
mit Zitronen-Thymianbutter, Petersilienkartoffeln und Blattspinat
27,90 €
🍨 Etwas Süßes zum Schluss
Warmes Schokoküchlein
dunkle Schokolade, Stracciatella-Eis, Sahne und frische Früchte
9,90 €
Karamelisierte Minipancakes
mit hausgemachtem Eichberger Zwetschgenkompott und Zimteis
9,90 €
Heiße Liebe
drei Kugeln Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne
9,50 €
Cup Dänemark
drei Kugeln Vanilleeis, warme Schokosauce, Mandeln und Sahne
9,50 €
Imkerhäferle
zwei Kugeln Vanilleeis mit Honigschnaps und Sahne
8,50 €
Eiskaffee
drei Kugeln Vanilleeis mit Kaffee
8,90 €
Stracciatella-Becher
drei Kugeln Stracciatella mit Schokosauce und Sahne
9,50 €
Eissorten · pro Kugel
1,90 €
🥃 Spirituosen & Aperitif
Nacker Williams Edelgold
4,90 €
Nacker Marc vom Pinot Noir im Barrique
4,90 €
Aperitif
Hugo, Aperol, Wild Berry Lillet, Campari (Orange/Soda), Martini
7,50 €
Mojito
9,50 €
Erfrischungsgetränke
Säfte
3,50 €
Schorlen
3,20 €
Tafelwasser · Zitronenlimonade · Orangenlimonade · Ice Tea · Cola · Spezi
3,20 €
Mineralwasser
4,90 €
Hausgemachte Limonaden
Minze-Limette · Apfel-Rosmarin · Himbeer-Minze
4,80 €
Bier
Rothaus Pils vom Fass
3,90 €
Rothaus Radler vom Fass
3,90 €
Hefe-Weizen / Cola-Weizen
4,60 €
Hefe-Weizen alkoholfrei
4,60 €
Rothaus Tannenzäpfle
3,90 €
Rothaus Tannenzäpfle alkoholfrei
3,90 €
Wein
2024er Blanc de Noirs – Weingut Lorenz & Corina Keller
3,90 €
2023er Chardonnay – Weingut Lorenz & Corina Keller
6,00 €
2024er Müller Thurgau Steinler – Weingut Clauß
16,50 €
2024er Grauburgunder Kapellenberg – Weingut Clauß
20,00 €
2023er Weissburgunder – Weingut Engelhof
2,90 €
2024er Striegel Müller-Thurgau – Weingut Engelhof
3,20 €
2024er Striegel Chardonnay – Weingut Engelhof
3,20 €
2024er Spätburgunder Rosé – Weingut Lorenz & Corina Keller
Rosé
3,60 €
2023er Rosé Steinler – Weingut Clauß
16,50 €
2023er Spätburgunder Weißherbst – Weingut Engelhof
3,40 €
2022er Leopold Cuvée – Weingut Lorenz & Corina Keller
44,70 €
2022er Spätburgunder Steinler – Weingut Clauß
16,50 €
2020er Roter Milan – Weingut Clauß
3,80 €
2023er Spätburgunder – Weingut Engelhof
3,60 €
Dessertwein
2018er Weißburgunder Beerenauslese – Weingut Lorenz & Corina Keller
6,20 €
MITTAGSMENÜ
Cinque pi mit fusilli
mit Parmesan
14,50 €
Entrecôte
mit Pommes frites und Gemüse
26,50 €
Älplermagrone
mit Röstzwiebeln und Apfelmus
14,50 €
Für Kinder
Spätzle mit Rahmsauce
Für kleine Gäste
6,50 €
Peppa Wutz
kleines Schnitzel vom Schwein mit Pommes frites
8,50 €
Käsespätzle
8,50 €
Chicken Nuggets mit Pommes frites
8,50 €
Mini-Burger mit Pommes frites
9,50 €
Eine Kugel Eis mit Streusel
2,70 €
Nur Abholung · ca. 15-25 min
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