SennaMon Ami
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Alter Markt 16, 42897 Remscheid
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Speisekarte
Kräuteröl | Schmand | Butter
2,00 €
Vorspeisen
Leche de Tigre | unreife Mango| Cancha | Koriander
18,50 €
Trüffelcrème | Mixed Pickles | Brioche
18,50 €
Couscous | Aprikose | Berberitzen | Granola
15,00 €
Grill & Fleisch
Rumpsteak
Sauce Béarnaise | grüne Bohnen | Pfifferlinge | Pommes Frites
39,00 €
Hachis Parmentier
Ochsenbackenragout| Comté | Sommertrüffel| Kartoffelpüree
33,50 €
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
Sauce Bérnaise | Grünes vom Feld | Preiselbeeren | Pommes Frites
34,50 €
Weitere Gerichte
Portwein Jus | Blumenkohl |Pistazie | Pommes Dauphine
38,50 €
Fischvariation| Vermouth Gemüse |Landbrot mit Rouille
36,00 €
Karottenschaum | Queller | Artischocke | Zitruspolenta
34,50 €
Paprika | Rauchsalzmandel | grüner Spargel | Arancini
32,50 €
Bouillabaisse Schaum | Garnelen | Wildkräuter
28,50 €
Trüffelsauce | Erbsen | Pfifferlinge| Pangrattato
26,00 €
Desserts
Creme Brûlée | Sorbet
12,50 €
Marinierte Erdbeeren | Champagnereis | Butterstreusel
11,50 €
Getränke
Crémant de Loire rosé 0,1
9,50 €
Crémant de Loire blanc 0,1
9,50 €
„Déjà-vu“ Antiquè Rose 0,2
8,50 €
Lillet et Bale „Wildberry“
8,50 €
Aperol Spritz
8,50 €
Erzquell „Picon“
6,50 €
Kombucha (Hibiskus | Zitronenverbene) 0,2
8,00 €
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