SennaMadame Phung
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ⓘ Info, Impressum & Allergene
Suppen
V1. Canh Chua Tôm
5,00 €
V2. Sup Mang cua
Kleingeschnittener, weißer Spargel mit Krebsfleisch in Hühnerbrühe und Ei
5,00 €
V3. Sup Dau Hu
Gemüsesuppe mit Tofu
4,00 €
C1. Pikante Peking Suppe
4,00 €
C2. Wan Tan Suppe
5,00 €
Vorspeisen
V4. Cha Gio
Frittierte Röllchen gefüllt mit Hühnerhackfleisch und Glasnudeln, dazu Fischsoße
5,50 €
V5 Goi Cuon Chay (Sommerrollen) (a,e)
5,00 €
V6. Goi Cuon Tom Thit (Sommerrollen)
6,00 €
V7 a: Goi Du Du Tom Thit
9,00 €
V7 b: Bo Xao Xa Lach
9,00 €
V8. Canh Ga Chien
Chicken Wings mariniert mit Zitronengras
5,00 €
V9. Ga Saté
gegrilltes Hähnchenfilet, serviert mit cremiger Erdnusssoße
5,00 €
V10 a: Pho Tai Bo Vien
19,00 €
V10 b: Dui Ga Chien gion
Knusprige Hähnchen Oberschenkel ohne Knochen, auf verschiedenem Gemüse
17,00 €
V11. Banh Canh Ga
17,00 €
V12 Banh Canh xao Ga chien
Gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Ei und knuspriges Hähnchen
17,00 €
V13 a: Bun Bo Nam Bo
19,00 €
V13 b: Bun Bo Hue
19,00 €
V14 a: Thit Bo xao Cu Hanh
19,00 €
V14 b: Bo luc lac
19,00 €
V15. Banh Xeo
16,00 €
V16. Ca chien gion
Gegrilltes Zanderfilet mariniert mit Zitronengras, Gemüse und Soße nach Wahl
19,50 €
V17. Banh Pho xao Bo
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Ei und Gemüse
17,00 €
V18. Banh Pho xao Ga
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerbrustfilet, Ei und Gemüse
16,00 €
V19. Banh Pho xao Ga chien
Gebratene Reisbandnudeln mit knusprig paniertem Hühnerbrustfilet, Ei und Gemüse
16,00 €
V20. Banh Pho vit chien gion
Gebratene Reisbandnudeln mit knuspriger Ente, Ei und Gemüse
19,00 €
V21. Banh Pho Tom
Gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Ei und Gemüse
20,00 €
V22. Banh Pho Xao Dau Hu
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Tofu und Gemüse
15,00 €
C3. Frühlingsrolle
Frittierte Rolle gefüllt mit Rinderhackfleisch, Lauch, Zwiebeln und Weißkraut
5,00 €
C4. Herbstrollen
kleine frittierte Rollen mit Gemüsefüllung
4,00 €
C5. Wan Tan gebacken
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerhackfleisch, als Dip dazu Süß-Sauer-Soße
5,00 €
C6. Rind Szechuan-Art
Gebratenes Rindfleisch mit Gemüse
20,00 €
C7. Ga xao xa
Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronengras, Zwiebeln, Karotten, Sellerie
18,00 €
C8 a: Im Reich der 8 Göttinnen
20,00 €
C8 b: Ente Bat Bao
Gegrillte Entenbrust mit gebratenem Gemüse in Hoi Sin-Soße
21,00 €
C9. Garnelen Spezialität
Riesengarnelen mit Schale, dazu Lauch, Zwiebeln und Ingwer
25,00 €
C10 a: Huhn Gum Pao Art
Hühnerbrustfilet gebraten mit verschiedenem Gemüse in leicht scharfer Soße
17,00 €
C10 b: Huhn mit Thai-Basilikum
Hühnerbrustfilet gebraten mit verschiedenem Gemüse mit Thai-Basilikum
17,00 €
C11. Knuspriges Hühnchen, süßsauer
Knusprig paniertes Hühnerbrustfilet mit Süß-Sauer-Soße
17,00 €
C12 a: Curry Huhn in Kokosmilch
Hühnerbrustfilet gebraten, mit verschiedenem Gemüse in roter Currypaste
17,00 €
C12 b: Rind mit Thai Basilikum
Rindfleisch gebraten, mit verschiedenem Gemüse und Thai-Basilikum
19,00 €
C13. Curry-Rind in Kokosmilch
Rindfleisch gebraten mit verschiedenem Gemüse in roter Currypaste
19,00 €
C14. Curry-Garnelen
Garnelen gebraten mit verschiedenem Gemüse in roter Currypaste und Kokosmilch
20,00 €
C15. Huhn in Mango-Kokosmilch
Knusprig paniertes Hühnerbrustfilet mit verschiedenem Gemüse in Mango-Kokos-Soße
17,00 €
C16. Rind in Mango-Kokosmilch
Rindfleischscheiben gebraten mit verschiedenem Gemüse in Mango- Kokos-Soße
19,00 €
C17 a: Ente in Mango-Kokosmilch
Knusprig gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse in Mango-Kokos-Soße
20,00 €
C17 b: Curry Ente
20,00 €
C18 a: Garnelen in Mango-Kokosmilch
Garnelen gebraten mit verschiedenem Gemüse in Mango-Kokos-Soße
20,00 €
C18 b: Garnelen mit Thai-Basilikum
Garnelen gebraten mit verschiedenem Gemüse und Thai-Basilikum
20,00 €
C19. Rindfleisch mit Prinzessbohnen
19,00 €
C20. Garnelen Bat Bao
Garnelen gebraten mit verschiedenen Gemüsesorten in leicht scharfer Hoi-Sin-Soße
20,00 €
C21. Garnelen Gum Pao
Garnelen gebraten mit verschiedenem Gemüse in leicht scharfer Soße
20,00 €
C22. Riesengarnelen in Tamarindensoße
24,00 €
C23. Riesengarnelen mit Ingwer
24,00 €
C24 a: Gebratener Eierreis mit Hähnchenbrustfilet und Gemüse
16,00 €
C24 b: Gebratener Eierreis mit knusprigem Hähnchen und Gemüse
16,00 €
C25. Gebratener Eierreis
mit Rindfleisch und Gemüse
17,00 €
C26. Gebratener Eierreis
mit knuspriger Ente und Gemüse
19,00 €
C27. Gebratener Eierreis
mit Garnelen und Gemüse
20,00 €
C28. Gebratene Nudeln mit Hähnchen, Ei und Gemüse
16,00 €
C29. Gebratene Nudeln mit knusprigen panierten Hähnchen, Ei und Gemüse
16,00 €
C30. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Ei und Gemüse
17,00 €
C31. Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente, Ei und Gemüse
19,00 €
C32 a: Gebratene Nudeln mit Garnelen, Ei und Gemüse
20,00 €
gebratene Nudeln oder Reis mit Rind, Huhn, Garnelen, Ei, Gemüse und Currypaste
18,00 €
C33. Gebratenes gemischtes Gemüse mit Tofu
15,00 €
C34. Gebratener Tofu mit Zitronengras, Gemüse
15,00 €
C35. Gebratenes Gemüse in roter Currysoße und Kokosmilch
15,00 €
C36. Gebratene Prinzessbohnen mit Zwiebeln in Hoi-Sin-Soße
15,00 €
Nachspeisen
V23. Che Chuoi chung
Banane in Kokosnussmilch und gerösteten Erdnüssen
5,00 €
V24. Che Dau trang
Gekochter Klebreis mit weißen Bohnen und Kokosnussmilch
5,00 €
V25. Gebackene Sesambällchen mit Füllung
5,00 €
V26. Gebackene Banane mit Honig und Erdnüssen
5,00 €
V27. Gebackene Banane mit Honig, Erdnüssen und Vanilleeis
6,00 €
V28. Gemischtes Eis (Schokolade, Erdbeere, Vanille)
6,00 €
V29 Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Erdnüssen
6,00 €
V30 Kokos Eis in der Schale einer halben Kokosnuss
7,00 €
V31 Banh Chuoi hap nuoc cot dua
und Erdnüssen
5,00 €
M1. Gebratenes Gemüse mit Tofu
12,00 €
M2. Gebratenes Gemüse mit roter Currysoße, Kokosmilch
13,00 €
M3. Knusprig paniertes Hähnchenbrustfilet mit Süß-Sauer Soße
13,00 €
M4. Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit roter Currysoße und Kokosmilch
13,00 €
M5. Gebratenes Hähnchenbrustfilet nach Gum Pao-Am: (5
13,00 €
M6. Huhn Chop Suey mit Gemüse
13,00 €
M7. Rindfleisch Szechuan-Art (Leicht schart)
14,00 €
M8. Rindfleisch gebraten mit Prinzessbohnen und Hoi-Sin-Soße
14,00 €
M9. Rindfleisch mit roter Currysoße und Kokosmilch
14,00 €
M10. Knusprig panierte Entenbrust mit Süß-Sauer Soße
14,00 €
M11. Knusprig panierte Entenbrust mit roter Currysoße und Kokosmilch a,f,g)
14,00 €
M12. Knusprig panierte Entenbrust nach Bat-Bao-Art (Leicht schart)
14,00 €
M13. Gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchen und Gemüse
13,00 €
M14. Gebratene Nudeln mit knuspriger Ente und Gemüse
14,00 €
M15. Gebratene Nudeln mit Tofu, Ei und Gemüse
12,00 €
M16. Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Ei und Gemüse
13,00 €
M17. Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse
13,00 €
M18. Gebratener Eierreis mit Tofu und Gemüse
12,00 €
M19. Gebratene Garnelen mit Gemüse nach Bat-Bao-Art (Leicht scharf)
16,00 €
M20. Gebratene Garnelen mit roter Currysoße und Kokosmilch
16,00 €
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