Hiro Sakao
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Empfehlungskarte
Warm Starters
Cold Starters
Yakitori Spieße
Salate
Suppen und Nudeln
Hauptgerichte
Nori Taco
Poke Bowl
Sakao Signatures
Crunchy Rolls
Sushi Mix
Maki & Rollen
Nigiri & Sashimi
Bier & Wein
Empfehlungskarte
1309. Vegan Yoko
gebackenes Soja "Hänchen", Mangostreifen, Gurke, Sesam
11,90 €
1311. Vegan Tomoko
Soja "Enten"-Tempura, Sesam, Schnittlauch, Chilli-Soße
12,50 €
Sate-Hähnchen, Avocado, Erdnusssoße
11,90 €
Hähnchen, Mango, Avocado, Unagisoße
11,90 €
Warm Starters
Hühnerfleisch
7,90 €
Vegetarisch
7,90 €
Garnelen in Knoblauch-Sojasoße
7,90 €
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung
8,50 €
Gebackene Stückchen von der Hähnchenkeule
7,90 €
Oktopusbällchen nach Art des Hauses
7,90 €
Auberginenstücke in Misosoße
7,90 €
07 Yume
Thunfischstücke in Teigmantel serviert mit Chili- Knoblauchsoße
8,50 €
08 Tsuki
Teigsäckchen mit Garnelenfüllung dazu pikante Mayo
7,90 €
Knuspriges Hähnchen mit Gurken dazu Sesamsoße
8,90 €
Gebackener Tintenfisch mit Chili-Limettensoße
7,90 €
Garnelen in knusprigen Kartoffelmantel
7,90 €
Edamame, Mais-Tempura mit Ponzu Soße
7,90 €
14 Agedashi-Tofu
ausgebackener Tofu mit Spezialsoße
7,90 €
18 Ebi Tempura
Tempuragarnele mit Guacamole, Rucolanest und Spezialsoße
9,90 €
19 Mini-Frühlingsrolle
6,90 €
Frühlingsrollen mit Thunfisch und Gemüse
8,50 €
Cold Starters
Blanchierter Spinat mit Sesam- Erdnussoße
7,90 €
Seetangsalat
7,90 €
22 Bangkok Baby
12,90 €
23 Umi
Feines Thunfisch Carpaccio mit Ingwer-Sojasoße
12,90 €
Zartes Lachs Carpaccio mit Ingwer-Sojasoße
10,50 €
25 Beef Tataki
19,90 €
mit Garnelen und Tintenfisch
8,90 €
27 Tataki
dazu Ingwer-Sojasoße
15,90 €
Sojabohnen
7,50 €
Tofu-Salat mit süß-saurer Ingwer-Sojasoße
7,50 €
Lachs im Pankomantel auf Limetten-Guacamole
16,90 €
Yakitori Spieße
15 Tori
Hähnchenbrust mit Lauchzwiebeln und Teriyaki-Soße
8,90 €
Grüner Spargeltempura mit Teriyaki-Soße
8,90 €
Garnelen mit Teriyaki-Soße
9,90 €
Marinierte Hühnerspieße mit Erdnusssoße
9,90 €
Salate
41 Tako Sarada
bunter Salat mit Oktopus, Gurken, Tomaten, Avocado und Sakao Dressing
19,90 €
42 Garnelen Sarada
bunter Blattsalat mit angebratenem Garnelen und Hausdressing
16,90 €
32 Asupara
Gruner Spargel mit Limetten-Sojasosse und Sesam
9,90 €
33 Avocado Sarada
Frische Avocado auf buntem Blattsalat mit Hausdressing
13,90 €
34 Sashimi Sarada
15,90 €
Lachs im Pankomantel mit Limetten-Guacamole
16,90 €
Suppen und Nudeln
Sojabohnensuppe mit Seetang and Tofu
5,50 €
36 Tom Yam
leicht scharfe Suppe mit Garnelen, Gemüse und Koriander, scharf
7,90 €
37 Udon
Fischbrühe mit japanischen Weizennudeln. Hähnchenbrust und Gemüse
9,90 €
Weizennudelnsuppe mit Gemüse und Fischtempura
12,90 €
Gemüse
12,90 €
Huhn
14,90 €
Ente
17,90 €
Garnelen
18,90 €
Rind
14,90 €
Karaage
16,90 €
Beef
18,90 €
Tofu
14,90 €
Hauptgerichte
45 Saketeri
18,90 €
47 Toriteri
18,50 €
48 Kamo
Barbarie – Entenbrust mit fruchtiger Mango – Misosoße und Reis
21,90 €
49 Gyufilet
29,90 €
Gyu Entrecôte
29,90 €
Nori Taco
Sake Taco 1 Stk.
Tempura Nori in Taco-Form, Pikantes Lachs-Tatar, Avocado, Mango und Spicy Mayo
6,90 €
Tekka Taco 1 Stk.
Pikantes Thunfisch-Tatar, Avocado, Mango und Spicy Mayo
6,90 €
Veggie Taco 1 Stk.
Avocado, Gurke, Mango, eingelegter Rettich und Spicy Mayo
5,90 €
Poke Bowl
55 Spicy Tuna Bowl
16,90 €
56 Spicy Salmon Bowl
Lachs, Edamame, Gurke, Rote Beete, Sesam Flavor, Algensalad, Erdnüsse
15,90 €
57 Green Sakao Bowl
Avocado, Frühlingszwiebel, Gurke, Edamame, Algensalad, Wasabinüsse
14,90 €
58 H. Bulugogi Bowl
Rindfleisch, Avocado, rote Zwiebeln, Gurken, Paprika, Rucola, Lauchzwiebel
16,90 €
59 Grilled Chicken Bowl
15,90 €
Sakao Signatures
309 Yoko
gebackenes Hähnchen, Mango, Gurke, Sesam
11,90 €
Spargeltempura, Avocado, Frischkäse, Sesam
11,90 €
Entetempura, Sesam, Schnittlauch Chillisosse
12,50 €
312 Saté
gebackenes Hähnchen, Avocado, Sesam, Erdnusssoße
12,50 €
313 Hitomi
Soft Shell Crab in Tempura, Avocado, Gurke, Tobikko
15,90 €
314 Shiro
gebackener Seidentofu, Avocado, Misosoße
11,90 €
315 Yukiko
16,90 €
316 Momo
pikant mariniertes Lachstatar, Mango, Gurke, Tobiko, flambierter Lachs on top
14,90 €
317 Midori
16,90 €
318 Ebisu
gebackene Riesengarnelen, Salat, Avocado on top, Crispy Tempura Flakes
15,90 €
319 Daiki
Garnele, Avocado, Spargel, Tobikko, flambierter Lachs on top
14,90 €
320 Kenta
14,90 €
322 Musashi
18,90 €
324 Yuri
Garnelen Tempura, eingelegter Rettich, Apfel, flambierter Aal on top
18,90 €
325 Kizuna
Paprika & Lauchzwiebel Tempura, pikante Mayo, Avocado on Top
14,90 €
Megumi
16,90 €
Crunchy Rolls
10321 Natsumi
ausgebackenes Futomaki mit Avocado, Mango, Frischkäse
8,50 €
321 Nao
Futomaki gebacken mit Lachs, Mango, Gurke, Tobiko, Frischkäse, Avocado on top
8,90 €
323 Nogami
8,90 €
327 Yoisho
Futomaki gebacken mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Frischkäse
9,90 €
Crispy Hosomaki mit Lachs und Frischkäse
6,50 €
Crispy Hosomaki mit Thunfisch und Frischkäse
6,90 €
Sushi Mix
4 Nigiri + 1 Ura Maki
17,90 €
4 Nigiri + 1 Ura Maki (6 stk) + Sashimi
21,90 €
97 Shibuya
4 Nigiri + 1 Ura Maki Tamago (6 stk) + 1 Avocado Hosomaki
19,90 €
98 Kyoto
6 Nigiri + 2 Special Rolls (je 8 stk) + 4 Scheiben flambierter Sashimi
42,00 €
100 Hokkaido für 4 Personen
Sashimi + 2 Ura Maki + 2 Special Rolls + 8 Nigiri + 2 Hoso Maki + 1 Nao
82,00 €
101 Osaka für 6 Personen
Sashimi + 4 Special Rolls + 10 Nigiri + 3 Hoso Maki + 1 Nao + 1 Nogami
115,00 €
Maki & Rollen
Hosomaki
Gurke und Sesam
4,90 €
Hosomaki Avocado
5,50 €
Hosomaki Eingelegter Rettich
5,00 €
Hosomaki Lachs
5,70 €
Hosomaki Thunfisch
5,80 €
Hosomaki Grüner Spargel
5,50 €
77 Kazumi
pikant marinierter Thunfisch und Lachs mit Schnittlauch
6,50 €
78 Kanpyo
eingelegter japanischer Kürbis
5,50 €
Hosomaki Spinat, Sesam und Erdnuss
5,50 €
Uramaki
Lachs, Mango, Shiso
8,50 €
81 Junko
gebratene Lachshaut, Gurke, Frischkäse, Sesam
8,50 €
82 Pirikara
pikanter Thunfisch, Schnittlauch, Chilisoße
8,50 €
83 Aiko
Räucherlachs, Apfel, Koriander, Frischkäse, Unagisoße
8,90 €
Garnele, Rucola, Frischkäse
8,50 €
Garnelen, Gurke, Avocado, Tobikko
8,90 €
Auberginen in Tempura Schnittlauch, Shiso
8,50 €
Garnelen in Tempuramantel, Sesam
8,90 €
Spargel, Rucola, schwarzer Sesam, Frischkäse
8,50 €
Lachs, Gurke, Sesam
8,50 €
Tobiko
8,90 €
Ikura
10,90 €
91 Yasai
eingelegter japanischer Kürbis, Avocado, Frischkäse
8,90 €
Tamago
japanisches Omelette, Gurke, Sesam
8,50 €
Nigiri & Sashimi
Sashimi 5 Stk
10,90 €
Sashimi 8 Stk
19,90 €
Nigiri 1 Stk
3,70 €
Nigiri 2 Stk
6,90 €
Tobiko 1 Stk
3,90 €
Tobiko 2 Stk
7,30 €
Lachskaviar 1 Stk
4,90 €
Lachskaviar 2 Stk
9,30 €
Bier & Wein
145 Lammsbräu Pils 0,33l
4,50 €
146 Lammsbräu alkfr. Pils 0,33l
4,50 €
147 Lammsbräu Weizen 0,5l
5,90 €
148 Lammsbräu alkfr. Weizen 0,5l
5,90 €
149 Kirin 0,33l
4,90 €
150 Asahi 0,33l
4,90 €
151 Sapporo 0,33l
4,90 €
Vignobles Berthier / Loire / Frankreich
27,00 €
Kloster Eberbach / Rheingau / Deutschland
27,00 €
Weingut Milch / Rheinhessen / Deutschland
30,00 €
Tenuta Roveglia / Lomardei / Italien
28,00 €
Dr. Gänz/Nahe/Deutschland
26,50 €
Pietra Pura / Apulien / Italien
30,00 €
Domaine de Fondrèche / Rhône / Frankreich
29,50 €
A Mano / Apulien / Italien
29,50 €
414 Kikumasamune / Junmaishu / Kobe 0,5l
21,50 €
Sake
Zeigt Geschmackskomponenten von Weißwein mit leichter Säure. Leichter Körper mit feinem Abgang
20,90 €
416 Kikumasamune/ Junmai/ Taru 0,5l
19,60 €
Prämierter Sake aus Kyoto
Fruchtig, von Omachi Reis, höchste Qualitätstufe
23,20 €
Nur Abholung · ca. 15-25 min
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