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Haus Hölter

geschlossen, öffnet 10.11. 17:00
Neu bei SennaGo 17 Gerichte · Abholung
Suderwicher Straße 90, 44581 Castrop-Rauxel +49 2367 8445 Nur Abholung
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Vorspeisen Suppen Grill & Fleisch Fisch & Meeresfrüchte Weitere Gerichte Desserts

Vorspeisen

Gerösteter Kopfsalat
und Petersilie
16,00 €
Marinierter Rindertafelspitz
mit Creme von Frankfurter Kräutern
16,00 €
Pollo Tonnato
und Rauke
15,00 €

Suppen

Schaumsuppe von Pfifferlingen
mit gepökelter Kalbszunge
10,00 €
Feine passierte Suppe von Belugalinsen
mit Aprikosen und jungem Lauch
9,00 €

Grill & Fleisch

Spanferkelrücken
und Piment-d’Espelette-Jus
29,00 €
Sanft gegarter Rindertafelspitz
und Schwerter Senfsauce
28,00 €
Confierte Entenkeule
und Himbeerjus
29,00 €
Gebratene Blutwurst vom Hof Klöcker
mit Selleriepüree, Äpfeln, Knöpfle und Schalottenjus
26,00 €
Ländliches Schweineschnitzel ‚Wiener Art‘
und kleinem Beilagensalat
18,00 €

Fisch & Meeresfrüchte

Gegrillter Zander
und Rieslingsauce
28,00 €
Eglifilets
und Kaffir-Limetten-Sauce
29,00 €

Weitere Gerichte

Kartoffelstampf
und getrüffeltem Madeiraschaum
19,00 €
Pfifferlingrisotto
und Zitronen-Thymian-Jus
19,00 €
Knoblauchbrot, Spiegelei und Salat
18,90 €

Desserts

Vanille-Honigmousse
mit Aprikosenröster und Aprikosensorbet
11,00 €
Crème brûlée von der Orange
mit marinierten Beeren und Kirschsorbet
11,00 €

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