Haus Glörtal

geschlossen, öffnet 22.10. 11:00

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Glörtalsperre 1, 58339 Breckerfeld Nur Abholung

Vorspeisen Verschiedene Blattsalate Salate Vegetarisch Vegane Pfanne Argentinisches Premium Beef vom Grill Wagyu Hamburger Wagyu Cheesy Cheese Burger Wagyu Preiselbeer Burger Wagyu Surf & Turf Burger Alle Burger mit Fisch Gebratener Lachs auf cremigem Hokkaido-Risotto Pasta EMPFEHLUNG VOM HERRN DES HAUSES Dessert Tageskuchen

Vorspeisen

Rindercarpaccio

16,00 €

Cremig gebackener Camembert mit Honig & Birne

15,00 €

Rote-Bete-Carpaccio

13,00 €

Ziegenkäse im Speckmantel

12,00 €

Rindercarpaccio mit frischem Herbsttrüffel

Parmesan · geröstete Pinienkerne · Rucola · feine Trüffelcreme · Trüffel

21,00 €

Tagessuppe

8,00 €

Warmer Ziegenkäse mit karamellisierter Birne

Thymianhonig · geröstete Walnüsse · Feldsalat · fruchtige Preiselbeeren

16,00 €

Cremige Burrata mit karamellisierter Honig-Feige

16,00 €

Bruschetta mit Knoblauch

Geröstetes Ciabatta mit Knoblauch, Olivenöl und frischen Kräutern

7,00 €

Bruschetta mit Tomaten

Geröstetes Ciabatta mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl

10,00 €

Brot mit hausgemachtem Dip

Frisch gebackenes Brot mit täglich wechselndem hausgemachtem Dip

3,00 €

Antipasti Misto

29,00 €

Verschiedene Blattsalate

Croutons mit Hausdressing / Vinaigrette

11,90 €

Grillkäse und Preiselbeeren

4,50 €

Streifen von der Hähnchenbrust

6,90 €

Gebratene Gambas

8,90 €

Salate

Cesar Salat

mit Cherry-Tomaten, Gurken und Croutons mit Hausdressing/Vinaigrette

16,90 €

Ziegenkäse Salat

16,90 €

Vegetarisch

Geröstete Waldpilze · gehobelter Parmesan · knusprige Walnüsse · Salbei

22,00 €

Geröstete Walnüsse · Rucola · Thymianhonig · Kürbiskernöl

20,00 €

Vegane Pfanne

Drillinge · Pfannengemüse · Knoblauchöl

14,90 €

Argentinisches Premium Beef vom Grill

Argentinisches Rinderfilet ca. 200 gr

28,90 €

Argentinisches Rinderfilet ca. 300 gr

37,90 €

Super Crunch Fries

4,90 €

Bratkartoffeln

5,90 €

Ofenkartoffel mit Kräuter-Crème fraîche

6,50 €

Sauce Béarnaise

4,00 €

Cognac-Pfefferrahmsauce

4,00 €

Gorgonzola-Rahmsauce

4,00 €

Champignonrahmsauce

4,00 €

Grillgemüse der Saison

5,90 €

Geschmorte Zwiebeln

3,90 €

Kleiner Blattsalat mit Hausdressing

4,90 €

Wagyu Hamburger

220 g Wagyu-Patty • Salat • Tomate

Gewürzgurken • Karamellisierte Zwiebel • Haus-Burgersauce

25,90 €

Wagyu Cheesy Cheese Burger

220 g Wagyu-Patty • Cheddar • Gouda

Käsesauce • Röstzwiebeln • Salat • Haus-Burgersauce

28,90 €

Wagyu Preiselbeer Burger

Preiselbeeren • Rucola • Dijon-Mayonnaise

30,90 €

Wagyu Surf & Turf Burger

Rucola • Knusprigem Bacon • Cheddar

33,90 €

Alle Burger mit

Extra Pattie

6,50 €

Fisch

Forelle Müllerin Art

22,90 €

Gebratener Kabeljau auf cremigem Kürbispüree

Geröstete Waldpilze · nussige Thymianbutter · feine Zitronennote · Kürbispüree

27,00 €

Lachs auf der Haut gebraten

21,90 €

Gebratener Lachs auf cremigem Hokkaido-Risotto

Gerösteter Kürbis · Parmesan · Kürbiskerne · feines Kürbiskernöl

25,00 €

Pasta

Rohrnudeln mit Sauce Alfredo

18,90 €

Rohrnudeln in Wagyu-Bolognese

20,90 €

Tagliatelle in Rosé-Weißwein-Sahnesauce

19,90 €

Tagliatelle Trüffeltraum

22,90 €

Tagliatelle Pomodoro mit Burrata

18,90 €

Käsespätzle

frischen Lauchzwiebeln

14,90 €

Kinder-Schnitzel

9,90 €

Rohrnudeln in Tomatensauce

Rohrnudeln in fruchtiger Tomatensauce, verfeinert mit frisch geriebenem Parmesan

7,90 €

Rohrnudel mit Bolognesesoße

Leckere Bolognesesoße mit ganz viel Käääääääse

9,90 €

Kleine Portion Pommes frites

Mit Ketchup oder Mayonnaise

4,90 €

Kleine Portion Kroketten

Mit Ketchup oder Mayonnaise

4,90 €

Chicken Nuggets

8,90 €

Kindergerichte bis einschließlich 12 Jahren

mit einem kleinen. Schnitzel

5,00 €

mit Chicken Nuggets

5,00 €

SCHNITZEL

mit Zitronen garnitur

17,90 €

mit Champignonsauce „Haus Glörtal“

21,90 €

mit Cognac-Pfefferrahmsauce

20,90 €

mit Gorgonzolasauce

20,90 €

Spareribs ca. 850 g

24,90 €

Schweinefilet im knusprigen Speckmantel

25,00 €

EMPFEHLUNG VOM HERRN DES HAUSES

Dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

27,90 €

Dessert

Schokoladen-Soufflé mit flüssigem Schokoladenkern

9,90 €

Schokoladen-Soufflé mit Vanilleherz

9,90 €

Warmer Zimtapfel-Crumble mit Vanillecreme & Salzkaramell

9,00 €

Eisbecher

Vanilleeis, Schokoeis und Erdbeereis mit Sauce

5,90 €

Tageskuchen

Wechselnd – sprich uns an

4,90 €

Auch in Breckerfeld

Mühlenhof Breckerfeld

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Dienstag	11:00 bis 21:00 Uhr
Mittwoch	11:00 bis 21:00 Uhr
Donnerstag	11:00 bis 21:00 Uhr
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