Plattdüütsch
gesloten, opent 24.09. 11:00Nieuw bij SennaGo · Hauptstraße 13, 18609 Ostseebad Binz · Tel. +49 38393 346406 · Bezorgkosten hoor je van de zaak · ⓘ Info, colofon & allergenen
Speisekarte
Haselnüssen, Sprossen und Parmesan
11,50 €
Hausgeräucherte Entenbrust,
Johannisbeergelee, Schwarzbrot (AA,AB) mit Entenschmalz
11,80 €
Meerrettich-Schaum und Kartoffelwaffel
11,50 €
Baguette (AA,AB) und Petersilienbutter
16,20 €
Kürbiskerne & Kürbisöl
7,80 €
Soljanka
mit Creme fraiche
7,50 €
Binzer Fischsuppe
und zartem Gemüse
9,50 €
Kräuterbutter , Bratkartoffeln und Sommersalat
32,80 €
Duftreis & Chip
21,80 €
Seelachsfilet im Panko-Crunch
Remoulade , Kartoffel Dippers(AA) und Gurkensalat
19,80 €
Gebratenes Wels-Filet,
Karamellisierter Apfel , Apfelschaum , Rote-Bete-Kartoffelpüree
24,50 €
Rote Bete-Kartoffelpüree
19,90 €
Schweinesteak mit Kräuter-Senf-Haube
mit Röstzwiebelsoße , Omas Karotten und Kartoffelpüree
24,80 €
Gebratenes Kabeljaufilet mit Knusperhaube
feiner Senfsoße (A,F,8) auf Kartoffelpüree und Gurkensalat
26,80 €
Gebratenes Filet vom Zander,
Apfelschaum , dreierlei von der Gurke und Kartoffelpüree
27,80 €
Apfelschaum & Quinoa Salat
22,80 €
Gedünsteter Kräuterlachs
Petersiliensoße , Fenchelgemüse und Cherrytomaten
27,80 €
Bratkartoffeln und Gurkensalat
22,80 €
Jus , Mediterranes Gemüse(I) und Erbsenpüree
32,00 €
Kartoffelpüree
25,90 €
Röstzwiebelsoße , Kartoffel-Dippers
(AA,F,G,I,L,5) (AA) und Salat
32,00 €
Rauke und Parmesan
16,80 €
Blaubeeren und Rauke
18,80 €
Quinoa-Risotto
karamellisierter Ziegenkäse , feine Gemüsewürfel und Kräuteröl
19,50 €
Zitronen-Lachs & Rote Bete-Lachs
Meerrettich , Kartoffelwaffel & Salat mit Johannisbeer-Vinagrette
22,50 €
Unser Eiszwerg
Vanille- & Schokoladeneis (C,G,H)mit bunten Streuseln und Sahne
4,20 €
Limetten-Honig-Joghurt
8,50 €
Sanddorn-Gel & Vanille- & Schokoladenerde
9,80 €
Orangen-Gel, Kandierte Orangen
11,50 €
Käsedessert
Eine Auswahl feiner Käsesorten(G) und Brotauswahl
15,80 €
Ook in Ostseebad Binz
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