Landgasthof zur Brücke
gesloten, opent 24.09. 11:00Nieuw bij SennaGo · Marienplatz 2, 97353 Wiesentheid · Tel. +49 9383 99949 · Alleen afhalen · ⓘ Info, colofon & allergenen
Speisekarte
Vorspeisen
mit geröstetem Speck und Weißbrotwürfel
9,80 €
Kross gebratene Blutwurst in der Senfkruste,
auf Belugalinsen und glasierten Apfelspalten
12,00 €
Vitello vom Kalb rosa gebraten
mit Trüffel-Creme, frisch gehobeltem Parmesan und Zupfsalat
15,80 €
Terrine vom Ikarimi Lachs und Pulpo
mit Wasabi und marinierten Salicorne Algen
16,50 €
Klare Tafelspitzbrühe
mit Grieß-Markklößchen und Gemüse
7,00 €
Rahmsüppchen von frischen Steinpilzen
mit geröstetem Speck und Weißbrotwürfel
8,50 €
Ziegenfrischkäse im Zucchinimantel
auf Belugalinsen und Sellerieschaum
17,00 €
Tagliarini mit frischem Trüffel,
gehobeltem Parmesan und Gemüsenest
24,00 €
Hauptgänge
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
22,00 €
Zweierlei vom Schwein
mit Weinsauerkraut und Kartoffelklößen
24,00 €
Ragout vom Steigerwald Reh in Gewürzsauce,
mit Wildpreiselbeeren, Schmand, Apfelrotkohl und Serviettenknödel
25,00 €
Kikok - Maispoulardenbrust auf Basilikumjus,
mediterranes Gemüse und Pfifferlings Ravioli
27,00 €
Lammhüfte rosa gebraten auf Rosmarinsauce,
sautierten Speck - Zuckerschoten - Gemüse und Gnocchi
27,50 €
Angus Rumpsteak ca. 250g vom Grill mit Kräuterbutter oder Pfeffersauce
29,00 €
Petersilienmousseline und gratinierten Kartoffeltörtchen
35,00 €
Pinienblattspinatnest und Kartoffelschnee
27,50 €
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Alleen afhalen · ca. 15-25 min
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