Restaurant Renoir
gesloten, opent 24.09. 11:00Nieuw bij SennaGo · Schönheider Straße 235, 08209 Auerbach · Tel. +49 3744 215119 · Alleen afhalen · ⓘ Info, colofon & allergenen
Speisekarte
Kleiner Sommersalat
Balsamico – Vinaigrette / confierte Kirschtomaten / Rote Bete / Croûtons
11,00 €
Karamellisierter Ziegenfrischkäse
Cassis – Feigen / Salatbouquet / Cantaloupe – Melone
14,00 €
Burratina mit Fleur de Sel und Olivenöl
Rucola – Salat / pikante Chorizo / Kapernäpfel
14,00 €
Zweierlei vom Matjes
Hausfrauenart mit Sylter Vollkornbrot / eingelegte Häppchen mit Estragonsenf
16,00 €
Sautierte Jakobsmuscheln
Sesam – Meeralgen – Salat / grüner Spargel / Cranberries
28,00 €
Kleine Semmelknödel
11,00 €
Fischsuppe à la Bouillabaisse
Fjordlachs / Flusskrebs – Schwänze / Wildgarnele / Jakobsmuschel / Baguette
29,00 €
Paniertes Filet vom Nordsee Steinbeißer
frische Pfifferlinge in Rahm / Kartoffel – Lauchpüree
33,00 €
Gebratenes Filet vom Mittelmeer Steinbutt
junger Blattspinat / Wachtelei / hausgemachte Nudeln / frischer Trüffel
45,00 €
Gepökelte Kalbszunge in Madeirasauce
wilder Blumenkohl / Kartoffel – Pralinen
29,00 €
Gegrillter Lammrücken
feine Prinzessbohnen / confierte Kirschtomaten / Rosmarinkartoffeln
34,00 €
Rosa gebratenes Kalbsfilet
Spätburgunder – Jus / frische Pfifferlinge in Rahm / hausgemachte Nudeln
39,00 €
Frische Pfifferlinge in Rahm
wilder Brokkoli / handgemachte Gnocchi
22,00 €
Himbeer – Parfait / Aprikosen – Sorbet
14,00 €
Warmer Zwetschgen – Clafoutis
Mandeln / Vanille – Schaum / Rum – Krokant – Eis
13,00 €
Mousse au Chocolat
Zartbitter – und Weiße Valrhona Schokolade / Früchtebouquet
11,00 €
Sorbet – Variation
11,00 €
Dreierlei Eis mit Sahne
11,00 €
Kleine Auswahl französischer Rohmilchkäse
16,00 €
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Alleen afhalen · ca. 15-25 min
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