Natusch
gesloten, opent 15.09. 11:00Nieuw bij SennaGo · Am Fischbahnhof 1, 27572 Bremerhaven · Tel. · Bezorgkosten volgens restaurant · ⓘ Info, colofon & allergenen
Natuschʹ Mittagsmenü
Carpaccio von der spanischen Edelgarnele
auf einem fruchtigen Mango-Ratatouille mit Edelfisch-Veloute und Korianderöl
28,50 €
Natusch`Vitello Tonnato
verfeinert mit einer cremigen Thunfischsauce und Kapernäpfel
19,50 €
6 Aqua Royal aus Zeeland
26,50 €
Natusch´ Antipasti
Räucherlachs, Zitronen-Pfeffer-Lachs, Zeeland Auster,
29,50 €
oder für zwei Personen
45,00 €
Upgrade: 10 g Kaviar vom Baeri Stör mit Crème fraîche +
18,00 €
sautierten Pfifferlingen und frischen Feigen
21,50 €
Geestländer Rauch-Aalsuppe mit Aalhäppchen
15,50 €
"Nordsee-Bouillabaisse Natusch" mit Sauce Rouille
17,50 €
Wremer Krabbensuppe mit frischen Granat
15,50 €
Pfifferlingscremesuppe mit Kräuter Croutons
13,00 €
Scharfe Black Tiger Garnelen
in Olivenöl "Pil Pil" mit Ofenbaguette
24,00 €
Jacobsmuscheln vom Grill
begleitet von Safransauce, frischen Pfifferlingen und Süßkartoffelpüree
27,00 €
Plat de Fruits de Mer
überbackene Auster und gedämpfte Muscheln mit Baguette und Aioli
32,50 €
oder als besonderer Genuss für Zwei
54,00 €
Rundkornreis mit Fisch- und Krustentierfond ,
verfeinert mit Safran, Garnelen, Muscheln und Tintenfisch
64,00 €
Filets von der echten Limande , gebraten,
mit frischen Pfifferlingen
36,50 €
mit bunten Marktsalaten in Sauce Vinaigrette
32,50 €
mit gebratenen Steinpilzen
42,50 €
Irland Lachsfilet vom Grill
und cremigem Kartoffelgratin
37,50 €
an Mango-Papaya-Relish, Pak Choi und Wildreis
36,00 €
Angelschellfisch
32,50 €
Blechkartoffeln mit Rauchsalz und Caesars Salad 1
38,50 €
Schwertfisch
begleitet von Limonenöl, mediterranem Gemüse und Kürbispüree
35,50 €
Menü
Hausgemachter Himbeer-Trüffel-Becher
65,50 €
Kapitänsmenü
Pommes frites in der Tüte, Ketchup und Mayo
Eis nach Wahl auf Bourbon-Vanillesauce und Marktfrüchten der Saison
19,50 €
Echtes Wagyu Rib-Eye aus Japan
mit Kräuterbutter, frischem Marktgemüse und Wasabi-Kartoffelpüree
75,00 €
Rinderfilet unter der Trüffelhaube
begleitet von Pfifferlingsrahm, buntem Marktgemüse und feinen Tagliolini
44,00 €
Labskaus
mit Rollmops, Rote Bete 1 , Senfgurke und Spiegelei
26,50 €
Kartoffelpüree und Gurkensalat in Rahm
28,00 €
Vegetarisch
27,00 €
Hausgemachter Kichererbsen-Bratling
begleitet von Kräuterquark, frischen Pfifferlingen und bunten Marktsalaten
26,50 €
Mandel-Crumble und Himbeermark
13,50 €
Ziegenkäse
dazu ein Gläschen Rotwein „Merlot Natusch Edition”
14,90 €
Bremerhavener Rote Grütze
mit echter Bourbon-Vanillesauce
9,50 €
Mango, Heidelbeere, Zitrone
12,50 €
Crème brûlée am Tisch karamellisiert
mit Kirsch-Ragout und Walnusseis
13,50 €
Mousse
MOUSSE von weisser und brauner Schokolade, an Espresso- und Beerensauce
13,50 €
Bezorgen · ca. 30-50 min
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