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Haus-Berge-Straße 129, 45356 Essen
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Angebote & Menüs
kulinarische Reise mit 3 Entdeckungsstationen
55,00 €
Kulinarische Reise mit 3 Entdeckungsstationen, incl. 4 Weine
69,00 €
Kulinarische Reise mit 3 Entdeckungsstationen, vegan
36,00 €
Vorspeisen
Lauwarme Zwiebel Tarte Tatin
cremiger Ziegenkäse , in Calvados flambierter Apfel, kandierte Walnüsse
16,00 €
Herbstliche Caponata
cremige Burrata und geröstetes Baguette
14,00 €
Kürbissuppe
Kürbiskern Öl, Vadouvan-Creme, kandierte Kürbiskerne
8,00 €
Hauptgerichte
Cordon Bleu vom Label Rouge Maishähnchen
in Butter geschwenkte Karotten und Pilzrisotto
36,00 €
Kartoffelstampf
36,00 €
Portwein-Jus, Kartoffelstampf
32,00 €
Erbsenpüree, Chorizzo-Mayonnaise
krosse Kartoffelchips
18,00 €
Gefüllt mit buntem Gemüse und Kichererbsen
gratiniert in Soße aus Bourbon Vanille und Karotten
22,00 €
Kichererbsen Curry
gerösteten Kernen und Nüssen, Basmatireis
22,00 €
Dessert
Vanille-Espuma
15,00 €
Himbeersorbet und Laugenchips
12,00 €
Portugiesisches Blätterteig-Törtchen
selbstgemachtes weißes Kaffee-Eis
12,00 €
Weitere Gerichte
Gestoßener Pfeffer und Pecorino
16,00 €
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