SennaWaldrestaurant Zähringer Burg
geschlossen, öffnet 22.10. 11:00
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Dessert
Zwetschgen-Parfait
mit Zwetschgenröster
8,50 €
Homemade Rhubarb-Strawberry Parfait
8,50 €
Vorspeisen
Bunter Salat der Saison
7,80 €
Lachstartar
an Salatbouquet, mit Reibeküchle
12,80 €
Suppen
Kürbis-Ingwersuppe
5,90 €
Badische Flädlesuppe
5,90 €
Wild Garlic Soup
with crispy bread
5,90 €
Salate
Kleiner Salatteller
8,30 €
Großer Salatteller
11,30 €
Salate der Saison
mit gebratenen Tofu Würfel und Sonnenblumenkerne
14,80 €
Korsischer Hirtensalat
mit eingelegtem Schafskäse, Oliven und Pepperoni
14,80 €
Salat Brüschtle
pikante Hähnchenstreifen mit Champignons auf Salaten der Saison
15,80 €
Hauptspeisen
Hauptspeise
und kleinem Gemüse
16,80 €
Burgwirt´s Jägerhackbraten
mit Champignons, hausgemachten Spätzle / Salat
19,80 €
Bärlauchbutter | Brägele
25,00 €
Hausgemachte Wildschweinbratwürste | Apfelrotkraut | Brägele
17,80 €
Hausgemachte würzige Käsespätzle
11,80 €
vegan Kartoffelrösti mit Pilzgemüse
14,50 €
Hausgemachte Serviettenknödel
mit frischem Gemüse
14,80 €
Burgschnitzel mit Pommes frites
15,00 €
Lachsfilet in Olivenöl / Gemüse / Basmatireis
21,00 €
Wild Garlic Risotto
with green asparagus, cherry tomatoes, and Parmesan
16,80 €
Asparagus-Vegetable Wild Garlic Pancakes
19,80 €
Burgwirt's Beef Liver, sour or roasted, with fried potatoes and salad
25,00 €
Burgwirt's Meatballs with Mushrooms, homemade Spätzle and salad
17,80 €
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