Vinothek Bingen am Rhein
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Vorspeisen
Rheinhessische Weinbegleiter
14,00 €
Carpaccio vom Rind
mit Rucola Salat und gehobelten Parmesan
15,50 €
Lachsrösti
17,90 €
Herbstlicher Salat
16,90 €
Kürbiscremesuppe
mit gerösteten Kernen und steirischen Öl
9,50 €
Gebackener Feta - Käse
mit Kirschtomaten, eingelegtem Knoblauch und leckerem Brot
12,00 €
Jakobsmuschel im Südtiroler Speckmantel
auf lauwarmem Linsengemüse, verfeinert mit Apfel und rosa Pfeffer
14,90 €
Feta-Walnuss-Dip
Die nussige alternative zum Spundekäs mit 2 Scheiben Brot
6,00 €
Antipasti
7,50 €
Chili Schmalz
Ein deftiger, scharfer Brotaufstrich mit 2 Scheiben Brot
7,00 €
Käsewürfel
Herzhafter Old Amsterdam in Snackgröße
5,50 €
Geröstete Nüsse
Geröstete Erdnüsse, Cashewkerne und Walnüsse
4,00 €
Warme Garnelen
16,00 €
Schwarze und grüne Oliven
eingelegt mit Knoblauch, Chili und Rosmarin
4,50 €
Stück Fleischwurst
Der rheinhessische Klassiker
5,50 €
Pfefferbeißer
luftgetrocknet
4,50 €
Kleine Frikadellen
aus feinem Kalbfleisch mit Senf
6,50 €
Luftgetrockneter Südtiroler Schinken
hauchdünn auf der roten Berkel-Maschine geschnitten
5,50 €
Saltufo-Salami
hauchdünn auf der roten Berkel-Maschine geschnitten
5,50 €
Spundekäs
mit klassischem Sauerteigbrot und leckerem Baguette
8,00 €
Handkäs mit Musik
mit klassischem Sauerteigbrot und leckerem Baguette
9,50 €
Rheinhessischer Wurstsalat
mit klassischem Sauerteigbrot und leckerem Baguette
9,00 €
Hauptgerichte
Tagliatelle in Waldpilzrahm
18,50 €
Pina mit Hokkaidokürbis
dazu hauchdünner Südtiroler Schinken, rote Zwiebeln und würziger Bergkäse
15,50 €
Pinsa Italia
16,50 €
Maishähnchenbrust
auf Kastanienpüree mit gebratenem Lauch, dazu Kastanien-Haselnuss-Crumble
26,50 €
Kabeljau
in Kürbis und Weißwein geschmort, auf cremigem Risotto mit frischem Spinatsalat
27,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffel‑Gurkensalat und Preiselbeeren
33,50 €
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Schmorzwiebeln
27,50 €
Beilagen
Kleiner Salat
5,90 €
Bratkartoffeln
6,00 €
feine grüne Bohnen
5,50 €
Kartoffel-Gurkensalat
6,00 €
Brotvariation
klassischem Sauerteigbrot und leckeres Baguette
2,50 €
Laugenbretzel
frische Laugenbretzel
2,50 €
Dessert
Marillenknödel
mit Nussbrösseln und Vanilleeis
8,90 €
Schokoladentörtchen
auf Salzkaramell-Erdnüssen und Vanilleeis
11,90 €
Auswahl Pralinen
3 verschiedene Pralinen
4,50 €
Verschiedene Kuchen
Stück
4,00 €
Warme Getränke
Kaffee
2,80 €
Espresso
2,50 €
Doppelter Espresso
4,00 €
Cappuccino
3,50 €
Latte Macchiato
4,40 €
Kakaohaltiges Heißgetränk
3,70 €
Hildegardkräutertee
Teemischung aus Kräutern
3,50 €
Schwarzer Tee Darjeeling
3,50 €
Aromatischer Grüntee
3,50 €
Aromatischer Rooibusch Tee
3,50 €
Aromatischer Früchtetee
3,50 €
Für Kinder
Nudeln in Butter geschwenkt
5,00 €
kleines Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln
18,00 €
Getränke
Bad Camberger Taunusquelle 0,75 Ltr
7,50 €
Tafelwasser 1,0 Ltr
3,50 €
Eistee Pfirsich 0,33 Ltr
3,50 €
Holunder-Gin 0,30 Ltr
7,90 €
Obstbrand aus dem eigenen Garten
3,50 €
Ramazzotti
4,50 €
Asbach
4,00 €
Likör aus eigener Produktion
3,50 €
Bier & Wein
Weißweinschorle 0,20 Ltr
3,80 €
Weißweinschorle 0,40 Ltr
5,40 €
Paulaner Weizen 0,5 Ltr
5,60 €
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Nur Abholung · ca. 15-25 min
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