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Thang Long

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Saison Karte '26 Suppen und Vorspeisen Nigiri & Maki Sushi Rolls & Sashimi Sushi Menu Wok Gerichte und Spezialitäten Drinks

Saison Karte '26

Tuna Ceviche
5 Thunfisch Scheiben (roh) mariniert in Limette, Chili, Zwiebeln, Koriander
13,90 €
Ika Karaage
Frittierter Tintenfisch mit Spicy Mayo Dip und Limette
6,90 €
Truffle SUPREME
Lachs oder Hähnchen (wahlweise) und Gurke mit Avocado-Trüffelcreme Topping
12,50 €
Salmon Summer
Gegrilltes Lachsfilet mit Gemüse und Jasminreis wahlweise in rotem Thai Curry / Hoisin Soße Komplette Speisekarte Bestellung Abholung
18,90 €
Salmon Bowl
Gegrilltes Lachsfilet mit Teriyaki Glasur auf knackigen Salatbett mit diversen Toppings und Reis
19,90 €
MATCHA LATTE
Verschiedene Geschmacksrichtungen- Mango (Mangopüree)- Strawberry (Erdbeer Püree)- Coconut
6,90 €
Iced Coffee & Tea
Ca Phe Sua Da: Vietnamesischer Kaffee auf Eis mit Kondensmilch Ca Phe Cot Dua Vietnamesischer Kaffee auf Eis mit Kokosmilch
4,50 €

Suppen und Vorspeisen

Sup Thai
Cremige scharf-saure Thai Curry Suppe. Frisches Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras
5,80 €
Nem Ran
Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stück) gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, Glasnudeln und Gemüse
6,30 €
Gyoza
5 Stück frittierte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen und Gemüse
6,30 €
Goi Cuon
Sommerrollen (2 Stück) Garnelen, Huhn, Reisnudeln, Mango u. Kräuter in Reispapier gerollt mit Hoisin-Erdnusssoße
7,30 €
Edamame
Gedämpfte japanische grüne Sojabohnen, leicht gesalzen
5,80 €
Tom Chien
Garnelen im knusprigen Teigmantel (3 Stück)mit sweet-chili Dip Kategorie
7,30 €

Nigiri & Maki

Maguro Nigiri
Nigiri mit Thunfisch
5,80 €
Sake Nigiri
Sake Nigiri Lachs
5,40 €
Aburi Sake Nigiri
flambierter Lachs mit Tobiko, Lauch, Röstzwiebeln und sweet-spicy-Mayo
6,80 €
Avocado Maki
Avocado (vegetarisch)
5,30 €
Sakago Maki
mit Lachs und Avocado
6,30 €
Sake Maki
Lachs Kategorie
5,50 €

Sushi Rolls & Sashimi

California Maki
Krebsfleischimitat und Avocado
6,40 €
Alaska Maki
Lachs und Avocado
6,40 €
Avocado Yakitori
mit Garnelen-Tempura und Frischkäse im Avocadomantel und süß-würziger Mayonnaise als Topping
11,50 €
Rainbow Maki
Gurke und Frischkäse im Thunfisch-, Lachs-, Avocadomantel
11,50 €
Aburi Uramaki
Gurke, Avocado und Lauch im flambierten Lachsmantel mit Tobiko & sweet-spicy-Mayo on top
14,50 €
Sake Sashimi
Lachs
16,50 €
Dragon Roll
Garnelen Tempura im Avocadomantel mit flambierten Tuna Tatar, Lauch und sweet-spicy Mayo Kategorie
17,00 €

Sushi Menu

Menü 113
Je 4: Avocado, Gurke, Eierstich, Paprika, getrocknete Tomaten, Rettich
13,50 €
Menü 117
Je 8: Salmon Skin, Avocado Philadelphia, California Tobiko
18,50 €
Menü 121
Je 4: Lachs, Thunfisch, Gurke, AvocadoJe 4: Alaska Tobiko, California Tobiko10 Nigiri (je 2 Stk.): Lachs, Thunfisch, Eierstich, Garnele, Krebsfleischimitat
42,40 €
Menü 124
6 Crunchy Tuna +12 Nigiri: 4 Lachs, 4 Thunfisch, 4 Aal +Je 8: Aburi Uramaki, Avocado Yakitori, Sweet & Spicy Ebi, Green Veggie, Avocado, Lachs Kategorie
92,90 €

Wok Gerichte und Spezialitäten

Bun Tofu Sa Ot
Reisnudelgericht mit Tofu (vegetarisch) im Zitronengrassud auf Reisnudeln, Salat und Gurken, serviert mit Erdnusssoße und garniert durch Erdnüsse, Röstzwiebeln und Kräutern
17,50 €
Pho Hanoi
Traditionelle Reisbandnudelsuppe in Gewürzbrühe. Flache Reisbandnudeln und knackige Sojasprossen, in einer exotisch-würzigen Brühe aus Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom, garniert mit frischem Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln
14,90 €
Mekong Bowl
Avocado, Mango, Edamame, Wakame, Salat der Saison, Granatapfel, Nüsse, Sesamdressing, Reis, wahlweise mit gegrillten Hähnchenstreifen oder Tofu
17,50 €
Udon Xao
Dicke gebratene Weizennudeln mit Pak-Choi, Seetang, Sojasprossen, Sesam
16,50 €
Ga Xao Sa Ot
Hühnerfleisch in Zitronengras gebraten. Saisonales Gemüse, Chili, mit Reis
15,50 €
Bun Vit Nuong
Knusprige Ente auf Reisnudelsalat mit Chili-Sojasoße Entenbrust auf Reisnudeln, Salat, Kräuter, Sesam und mit einer Chili-Soja Vinaigrette
17,50 €
Mi Xao
Gebratene Weizennudeln mit etwas Gemüse, Ei und Röstzwiebeln
14,50 €
Cari
Pikant cremige Curry-Kokosmilch-Soße mit Gemüse und Thai Basilikum (scharf)serviert mit Reis Kategorie
14,50 €

Drinks

Saigon Sunrise
Hausgemachte Limonade mit Lychee und Himbeeren
6,50 €
Sparkling Basil
Hausgemachte Limonade mit Grapefruit und Basilikum Hinweise
6,50 €

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