RYU Vietnamese Streetfood

Name: RYU Vietnamese Streetfood
Address: Jakoberstraße 20, Augsburg, 86152, DE
Telephone: +49 821 29716584
Price range: 6 bis 120 €

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Jakoberstraße 20, 86152 Augsburg +49 821 29716584 Lieferkosten nennt dir der Laden

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TAGESKARTE

Hibiskus Dream

Frisch aufgebrühter Hibiskustee, abgerundet mit Rohrzucker und Limette

6,90 €

Lemon Mint Slush

Crushed Ice mit frischer Limette, Minze und Rohrzucker – cremig gemixt

6,90 €

Crispy Enoki

6,90 €

Soft Shell Crab Roll

10,90 €

Entrecôte Pepperbeef

25,90 €

Chicken Rice

18,90 €

Banana Sticky Rice

6,90 €

Mango Sticky Rice

Thailändischer Klebreis mit cremiger Kokossauce und frischer, kalter Mango

8,90 €

RYU STARTER

Normal

15,90 €

Vegan

15,90 €

3 Golden Chicken Sate

7,90 €

5 Vietnamese Hotwings (4 Stück)

6,90 €

Lachs

7,50 €

Chicken

6,90 €

Garnelen

7,90 €

Ente

7,90 €

7 Springrolls (2 Stück)

goldbraun gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen und Hühnerhack

7,90 €

9 Sweetpotatoes and Chili Mayo

Goldbraune Süsskartoffelpommes serviert mit hausgemachtem Chili-Mayo-Dip

6,90 €

10 Green Edamame

Junge Sojabohnen, gedämpft und mit Meersalz gewürzt

6,90 €

mit Seitan

10,90 €

mit Tofu

10,90 €

14 Gyoza vegetarisch (5 Stk.)

Vegetarische Teigtaschen, serviert mit hausgemachter Soße

6,90 €

15 Gyoza Chicken (5 Stk.)

Teigtaschen gefüllt mit Huhn, serviert mit hausgemachter Soße

6,90 €

16 Prawns Dumplings (5 Stk.)

Reismehlteigtaschen gefüllt mit Garnelen, serviert mit hausgemachter Soße

7,90 €

17 Shao Mai (5 Stk.)

Teigtaschen gefüllt mit Fisch und Garnelen, serviert mit hausgemachter Soße

7,90 €

18 Mixed Dumplings

16,50 €

20 La Lot

7,90 €

21 Tempura Chickenstripes

7,90 €

27 Wan Tan Soup

8,50 €

28 Seafood sour

8,50 €

29 Coconut Soup

7,90 €

STARTER VEGGIE

101 Buddha Bless VEGAN

15,90 €

102 Banh Xeo

16,90 €

Seitan

8,50 €

Tofu

7,50 €

Ihre Extras

Seitan Garnelen

7,90 €

107 Springrolls vegan

7,50 €

108 Golden Crispy Wan Tan VEGAN (4 Stück)

7,50 €

14 Gyoza vegetarisch 5 Stk

Vegetarische Teigtaschen, serviert mit hausgemachter Soße

6,90 €

27 Wantan Soup Vegan

8,50 €

28 Seafoodsour Vegan

8,50 €

9 Sweetpotatoes

Goldbraune Süsskartoffelpommes serviert mit Erdnuss Dip

6,90 €

RYU STREETFOOD

Sweetpotaoes

17,90 €

Edamame

17,90 €

VEGGIE STREETFOOD

83 Banh Mi Tofu

14,90 €

Banh Mi Seitan

Alle Banh Mis werden wahlweise mit Sweetpotatoes oder Edamame serviert

16,90 €

VEGGIE SOUP BOWLS

161 Wan Tan Bullion Vegan

22,90 €

STREETFOOD BOWLS

Abgeschmeckt mit einem Limetten-Ingwer Dressing

21,90 €

Limetten-Ingwer Dressing

18,90 €

33 Noble Harmony Bowl

Gegrillte marinierte Schweinefleischstreifen, serviert mit Bun-Reisfadennudeln

18,90 €

35 Mekong Delta Salat

Lauchzwiebeln und Sellerie. Abgeschmeckt einem Limetten-Ingwer-Dressing

18,90 €

36 Lalot-Beef’n Ricenoodle

20,90 €

Gegrilltes Rind

22,90 €

Hühnchen Brust

19,90 €

Rindfleisch

17,90 €

VEGGIE WOK

151 Crispy Prawns Vegan

Tempura Seitan-Garnelen mit knackigem Gemüse im Wok geschwenkt

23,90 €

154 Ginger Chicken VEGAN

22,90 €

WOK'N GRILL

Rind

22,90 €

Crispy Chicken

20,90 €

Hühnchenbrust

18,90 €

SOUP BOWLS

60 Udon Noodlesoup

Abgeschmeckt mit frischen vietnamesischen Kräutern

19,90 €

61 Wan Tan Bullion

einer Hühnerbrühe. Dazu Gemüse und abgeschmeckt mit vietnamesischen Kräutern

20,90 €

63 Pho Chicken

16,90 €

64 Pho Beef

17,90 €

Fit for Kids

10,90 €

VEGGIE BOWLS

130 Peanut Tofu Bowl

2 zarte Tofu Spieße, eingelegt in einer cremigen Peanut-Coconut Soße

17,90 €

131 Golden Poularde Bowl VEGAN

22,90 €

133 Noble Harmony Bowl VEGAN

Abgeschmeckt mit einer Limetten-Ingwer Dressing

22,90 €

MAKI

Zarte Avocado-Röllchen

5,90 €

Frische Gurke in einem knackigen Maki

5,50 €

Saftiger Lachs in einem klassischen Maki

6,90 €

Saftiger Thunfisch in einem klassischen Maki

7,90 €

M85. Anago

Gegrillter Salzwasseraal mit unverwechselbarem Aroma

7,90 €

Knusprig gebackene Garnelen für extra Crunch

7,90 €

M87. Tuna Tartar

Thunfisch mit Lauchzwiebeln und pikanter Sauce, perfekt gewürzt

7,90 €

M88. Lach tartar

Lachs mit Lauchzwiebeln und einer würzigen Sauce

7,50 €

Surimi mit frischem Geschmack in einem Maki

6,90 €

Wähle deine Lieblingszutaten

8,90 €

NIGIRI

N91. Lach Aburi

Flambierter Lachs, verfeinert mit einer rauchigen Note

4,00 €

N92. Tuna Aburi

Flambierter Thunfisch mit intensivem Geschmack

4,50 €

Flambierte Jakobsmuscheln; zart und luxuriös

4,80 €

Klassischer Lachs-Nigiri für puren Genuss

3,80 €

N95. Tuna

Frischer Thunfisch-Nigiri, köstlich und vollmundig

3,90 €

N96. Anago

Gegrillter Salzwasseraal, saftig und aromatisch

4,20 €

Jakobsmuscheln-Nigiri, edel und delikat

4,40 €

Eingelegte Garnelen auf einem Nigiri

3,80 €

CALIFORNIA ROLLS

C30. California Veggie Love

Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam für einen vegetarischen Genuss

9,50 €

C31. California Vegan Garden

Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Rucola und Sesam – frisch und pflanzlich

9,90 €

C32. California Alaska

Lachs, Avocado und Tobiko – ein Klassiker mit Raffinesse

10,50 €

C33. California Tuna

Thunfisch, Gurke, Frischkäse und Tobiko für alle Thunfisch-Liebhaber

10,90 €

C34. California Ebi Tempura

Knusprig gebackene Garnelen, Avocado, Frischkäse und Sesam

10,50 €

C35. California Cooked Salmon Spicy

Pikanter gekochter Lachs mit Avocado und Sesam

9,90 €

Surimi, Avocado, Gurke, Mayonnaise und Sesam

9,50 €

C37. California Chicken Yakitori

Hähnchen Yakitori mit Avocado, Teriyaki, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln und Sesam

10,50 €

SASHIMI

S40. Sashimi Sake (6 Stk.)

Zarter Lachs auf Seetang-Salat, verfeinert mit Kaviar und Bio Kresse

18,90 €

S41. Sashimi Tuna (6 Stk.)

Thunfisch auf Seetang-Salat, ergänzt mit Kaviar und Bio Kresse

19,90 €

S42. Special Sashimi (10 Stk.)

23,90 €

S43. Sake Tataki (8 Stk.)

Geflämmter Lachs mit Sesam, Rettich, Ponzu-Sauce und Bio Kresse

19,90 €

S44. Tuna Tataki (8 Stk.)

Geflämmter Thunfisch, verfeinert mit Sesam, Rettich, Ponzu-Sauce und Bio Kresse

23,90 €

Sushi, Maki & Rollen

K50. Green Dragon

K50. Green Dragon A,B,K,F,G

15,50 €

K51. Magic Vegan Roll

Mango, Gurken, Paprika und Avocado, bedeckt mit Seetangsalat und Sesam

14,50 €

K52. Red Dragon

15,90 €

K53. Fire Dragon

15,50 €

K54. Fire Cracker

15,50 €

K55. Rainbow Roll

15,90 €

TEMPURA ROLLS

F70. Veggie Tempura

10,50 €

F71. Salmon Tempura

Lachs, Avocado, Frischkäse, serviert mit Sriracha Mayo und Teriyaki-Sauce

11,50 €

F72. Tuna Tempura

Thunfisch, Avocado, Frischkäse, serviert mit Sriracha Mayo und Teriyaki-Sauce

12,50 €

F73. Ebi Tempura

Garnelen-Tempura, Avocado, Gurken, serviert mit Sriracha Mayo und Teriyaki-Sauce

11,50 €

F74. Big Rolls

Lachs, Thunfisch, Ebi, Avocado, Sriracha Mayo und Teriyaki-Sauce

13,50 €

Hähnchen-Yakitori, Gurken und Teriyaki-Sauce

11,50 €

SUSHI MENÜS

MENÜ 1 – Maki Mix Classic

8 Stk. Maki Lachs 8 Stk. Maki Tuna 8 Stk. Maki Avocado

18,00 €

MENÜ 2 – Lachsado

8 Stk. Maki Lachs 8 Stk. Maki Avocado 2 Stk. Nigiri Lachs 2 Stk. Nigiri Avocado

21,90 €

MENÜ 3 – Feel Good Vegan

18,90 €

MENÜ 4 – Sake Supreme

8 Stk. Cali Lachs Tobiko 8 Stk. Maki Lachs 2 Stk. Nigiri Lachs

22,90 €

MENÜ 5 – Sushi Fan

6 Stk. Tempura Futo 4 Stk. Nigiri 8 Stk. Maki Lachavo

27,00 €

MENÜ 6 – Crunchy Spicy

12 Stk. Ebi Tempura 8 Stk. Maki Surimi Tempura 6 Stk. Futo Sake Tempura

30,90 €

MENÜ 7 – Classic For Two

42,90 €

MENÜ 8 – Forever Young

86,00 €

für 3 Personen

90,00 €

für 4 Personen

120,00 €

DESSERT

21 Chiapudding

Chiasamen, Kokosmilch, getoppt mit einer Mangocreme und Beeren

7,50 €

Creme-Karamel mit einem Hauch von Ingwer

8,50 €

23 Lemongras-Panna-Cotta

8,50 €

24 Avocado-Cocos Pudding

Frische Avocado-Kokoscreme, abgeschmeckt mit frischen Beeren

8,50 €

Grünes-Pandan-Panna-Cotta

Cremige Sahnecreme, verfeinert mit grünen Pandanblättern, serviert mit Früchten

8,50 €

Auch in Augsburg

ALEX Antons Gasthaus & Kastaniengarten · Deutsch Asia Sunshine · Asiatisch Berghof · Deutsch

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Dienstag	11:00 bis 21:00 Uhr
Mittwoch	11:00 bis 21:00 Uhr
Donnerstag	11:00 bis 21:00 Uhr
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