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Fleisch-Gerichte
Ruyo Red
mit cremigem roten Curry, Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse, Jasmin-Reis
14,60 €
Teriyaki Chicken
mit knusprigem Hähnchenbrustfilet, würziger Teriyaki-Sauce, frischem Gemüse, Jasmin-Reis
14,60 €
Ruyo P- Duck
mit knuspriger Ente, aromatisch-cremiger Erdnuss-Sauce, Gemüse, Jasmin-Reis
14,90 €
Mango Chicken
mit zartem Hähnchenbrustfilet-Curry, fruchtiger Mango-Sauce, Gemüse, Jasmin-Reis
14,60 €
Ruyo Green
mit zartem Hähnchenbrustfilet, Kräutern aus dem Mekong, Kohlrabi, Gemüse, Jasmin-Reis
14,60 €
Vegane Gerichte
Ruyo Red (vegan)
mit aromatischem, cremigem roten Curry, Tofu, frischem Gemüse, duftendem Jasmin-Reis
13,80 €
Tofu Tango Teriyaki (vegan)
mit gebackenem Tofu, Teriyaki-Sauce, frischem Gemüse, Jasmin-Reis
13,80 €
Tofu Tango Mango (vegan)
mit gebackenem Tofu, fruchtiger Mango-Sauce, frischem Gemüse, Jasmin-Reis
13,80 €
Tofu Tango Erdnuss (vegan)
mit gebackenem Tofu, würziger Erdnuss-Sauce, frischem Gemüse, Jasmin-Reis
13,30 €
Zen Lotus (vegan)
mit Udon-Nudeln, blanchiertem Lotus, Gemüse der Saison, Edamame, dazu hausgemachte Soja-Sauce
13,80 €
Ruyo Green (vegan)
mit würzigem Tofu, Kräutern aus dem Mekong, frischem Kohlrabi, Gemüse, Jasmin-Reis
13,80 €
Summer Rolls (2 Stück, vegan), 2 Stück
Sommerrollen gefüllt mit zartem Tofu und süßen Mangostreifen, dazu Hoisinsauce
6,30 €
Vorspeisen
Gyoza
mit kross gebackenen japanischen Teigtaschen, zartem Hähnchen und frischem Gemüse, dazu Soja-Sauce
5,90 €
Tiger Dumplings
mit gebackenen Reisteigtaschen, gefüllt mit Wasserkastanie, aromatischen Tiger-Prawns
5,90 €
Dumplings (vegan)
mit gebackenen Reisteigtaschen, gefüllt mit Wasserkastanie, frischem Blattspinat
5,90 €
Edamame (vegan)
mit dampfgegarten Edamame, grobem Meersalz
5,90 €
Ruyo Rolls
mit krossen Frühlingsrollen aus Garnelen, Wasserkastanien und zartem Reispapier-Umhüllung, dazu Limetten-Ingwer-Vinaigrette
5,90 €
Summer Rolls
mit zartem Hähnchenfilet und süßen Mangostreifen, gefüllt, dazu Hoisin-Sauce
6,30 €
Summer Rolls (vegan)
mit zartem Tofu und süßen Mangostreifen, gefüllt, dazu Hoisin-Sauce
6,30 €
Wan Tan Wucht
mit knusprigen Wantans, Hühnerfleisch-Füllung, dazu fruchtige Mango-Sauce
5,90 €
Crunchy Rolls
mit authentischen Frühlingsrollen, gefüllt mit koreanischen Glasnudeln und zartem Hähnchenbrustfilet
6,30 €
Crunchy Rolls (vegan)
mit authentischen Frühlingsrollen, gefüllt mit koreanischen Glasnudeln und frischem Gemüse
6,30 €
Kimchi Crunch
mit Teigtaschen, würzig fermentiertem Chinakohl, dazu aromatische Soja-Sauce
5,90 €
Salate
Mangosalat Exotic Twist (pikant- süß)
mit Limetten-Chili-Dressing, Sesam-Öl
5,90 €
Glasnudelsalat Mekong Twist
frischer Glasnudelsalat (kalt) mit zartem Hähnchenbrustfilet und gerösteten Erdnüssen
14,60 €
Glasnudelsalat Mekong Twist (vegan)
frischer Glasnudelsalat (kalt) mit mariniertem Tofu und gerösteten Erdnüssen
13,80 €
Beilagen
Reis
mit aromatisch duftendem Jasmin-Reis
2,50 €
Udon Nudeln
mit traditionellen Udon-Nudeln
2,50 €
Dips und Soßen
Peanut- Sauce
mit cremiger Erdnuss-Sauce
2,50 €
Mango- Sauce
mit süß-fruchtiger Mango-Sauce
2,50 €
Soja- Sauce
hausgemacht
1,90 €
Red Sauce (würzig)
mit roter Curry-Sauce
2,50 €
Teriyaki-Sauce (süß- würzig)
hausgemacht
2,50 €
Green Sauce
mit cremiger grünen Curry-Sauce, exotischen Kräutern
2,50 €
Hoisin Sauce
Hausgemachte Hoisinsauce
1,90 €
Sweet Chili Sauce
Hausgemachte Sweet Chili Sauce
1,90 €
Softdrinks
Viva Con Aqua Still, 0,33 l
2,50 €
Viva Con Aqua Sprudel, 0,33 l
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
2,50 €
Mango Shake, 0,33 l
hausgemacht
4,00 €
Club-Mate, 0,5 l
3,00 €
Thomas Henry Pink Grapefruit, 0,2 l
2,50 €
Thomas Henry Mistic Mango, 0,2 l
2,50 €
Thomas Henry Ginger Ale, 0,2 l
2,50 €
Fritz-Spritz Bio Apfelschorle, 0,33 l
3,50 €
Fritz Kola, 0,33 l
erhöhter Koffeingehalt: 25mg koffein/100ml
3,00 €
Fritz Kola Superzero, 0,33 l
Koffeinhaltige Limonade mit Süßungsmitteln.
3,00 €
Fritz Limo Orange, 0,33 l
3,00 €
Dessert
Dragon's Descent
mit samtiger Mango-Minze-Creme, Chiasamen, gerösteten Erdnüssen
4,80 €
Co-Ba Cream
mit cremigem Bananen-Pudding, samtiger Kokoscreme, knusprig gerösteten Erdnüssen
4,80 €
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