Jägerklause
geschlossen, öffnet 14.10. 11:00Neu bei SennaGo Noch keine Bewertungen. Nach deiner Bestellung bist du der Erste. · Alte Leipziger Straße 76, 06849 Dessau-Roßlau · Tel. +49 340 8581367 · Nur Abholung · ⓘ Info, Impressum & Allergene
Empfehlungen
Vorspeisen
„Dessauer Marsch“
Wildspezialitäten
Die Klausenrenner
Fischgerichte
Vegetarische Kost
Für unsere kleinen Gäste
Kleines Jägerschnitzel
Schwedeneisbecher
Empfehlungen
Sellerieschnitzel
mit Sesamkruste, Tomatengemüse und Rigatoni
15,80 €
2 kleine Eierkuchen
mit Apfelmus und Smarties
6,40 €
Forelle „Müllerin“
23,20 €
Rehbraten
mit Pilzragout, Preiselbeersoße und Kroketten
19,10 €
Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
mit Oliven, Parmesan, Pesto und Baguette
9,70 €
Gebackene Champignons
mit Knoblauch-Kräuterdipp
7,20 €
Kleine gemischte Salatauswahl
mit Joghurtdressing
5,30 €
Feines Rehragout
mit Käsestreifen, im gebackenen Kartoffelschiffchen serviert
8,10 €
„Dessauer Marsch“
Gänseeintopf mit Kartoffeln, weißen Bohnen, Wirsing und Apfel
7,60 €
Klare Gemüsebrühe
mit Juliennegemüse und Ei
4,80 €
Tomatencremsuppe
mit Sahnehäubchen
4,80 €
Wildsuppe „Hubertus“
mit Linsengemüse und Röstzwiebeln
4,90 €
Wildspezialitäten
Rösti-Burger
Wildhacksteak auf Kürbiskern-Rösti mit Käse, Bacon, Zwiebeln und Rotweinjus
17,20 €
Hirschrollbraten
mit Meerrettichsoße, Buttermöhren und Kartoffeln
18,40 €
Hausgemachte Rotkohlroulade
mit Wildhackfüllung auf Zwiebelbratkartoffeln
18,20 €
Jagdplatte
Wellfleisch, Wildknacker und Klößchen mit Sauerkohl und Kartoffeln
17,90 €
Geschnetzeltes
aus der Wildschweinkeule in Champignonrahmsoße mit Schupfnudeln
17,90 €
Grillspieß „Artemis“
20,80 €
Wilddieb „Haideburger Forst“
gemischter Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Klößen
17,60 €
Die Klausenrenner
Jägerfrühstück
Bratkartoffeln mit Wildbockwurst, Zwiebeln, Champignons und Ei
12,40 €
Wildschweinsülze
mit Bratkartoffeln und Knoblauch-Kräuterremoulade
12,40 €
Holzfällersteak
Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln
19,90 €
Schnitzelpfanne “ Birkenwäldchen „
Schweineschnitzel mit Pilzen und Camembert überbacken, dazu Kroketten
18,80 €
Fischgerichte
Lachsplatte „Oberförsterin“
21,90 €
Vegetarische Kost
Kräuterrührei
mit Pilzragout und Kartoffeln
13,30 €
Für unsere kleinen Gäste
Lustige Kringel-Pommes frites
mit Ketchup und Mayonnaise
4,50 €
Kleines Jägerschnitzel
Panierte Jagdwurst mit Nudeln und Tomatensoße
6,40 €
Bärchenteller
Hähnchennuggets mit Kringel-Pommes und Ketchup
6,80 €
Schwedeneisbecher
Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
8,60 €
Orangen-Carpaccio
mit Cassis-Sorbet, Sahne und Orangenzesten
8,40 €
Schoko-Fritzchen
Schokoladeneis mit Süßkartoffel-Pommes und Espresso-Honigschaum
8,20 €
Banana Ahoi
Schokoladen-Banane mit Kirschen garniert, an Vanilleeis und Sahne
4,80 €
Heisse Himbeeren
mit Vanilleeis und Sahne
8,80 €
Nur Abholung · ca. 15-25 min
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