SennaHistorischer Landgasthof Rössle
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Vorspeisen
mit Kräuterbutter & Toastecken
11,90 €
Geräucherte Entenbruststreifen
mit eingelegtem Kürbis
17,50 €
Slice of farmhouse bread
topped with lard –a fine hearty spread
3,20 €
Thinly sliced sausage with onions and a sour dressing
7,20 €
with pickled cabbage, served with green salad
8,80 €
Roast farmhouse sausages – Kimmel butcher’s
with onion sauce and pickled cabbage with bacon dices
9,20 €
Bacon, Black Forest ham,
black pudding, liver pâté and brawn
9,80 €
Smoked beef and pork ham
served on the chopping board with onion slices and pickled gherkin
10,20 €
with baked chicken breast
10,80 €
Suppen
Kürbissuppe mit Kracherle
7,50 €
Spargelcremesuppe mit Kräuter-Croutons
7,50 €
Holunder-Suppe mit Grießklößchen
7,50 €
Salate
Blattsalate
5,80 €
Bunt Gemischtes vom Salat
6,50 €
Mixed salad
5,80 €
Bauernsalat
mit Rindfleischplätzchen, Fetakäse & gebratenen Kartoffeln
19,50 €
Grill & Fleisch
Lammkeulenbraten
mit Kroketten und Kürbisgemüse
22,90 €
Hirschgulasch
mit Spätzle und hausgemachtem Rotkraut
21,40 €
Breaded pork chop
with French fries and mixed salad
12,60 €
Jägerschnitzel paniert
mit Pilzrahmsoße und Pommes frites
19,90 €
Rinder-Roulade
mit hausgemachtem Rotkraut und Püree
23,50 €
Rinder-Zunge an Madeirasoße
mit grünen Bohnen und Kroketten
23,80 €
Cordon bleu vom Schwein
mit Pommes frites
23,50 €
an Marktgemüse mit Spätzle & Champignonrahmsoße
24,90 €
Rumpsteak vom Weiderind
an Marktgemüse mit Kroketten & Pfefferrahmsoße
36,80 €
Weitere Gerichte
mit Kaspress-Knödel und Kürbisgemüse
25,10 €
Spinat- und Rote-Bete Knödel auf Kürbisragout
19,20 €
Regionales Schwarzwälder Schinken-Brett
mit Brot
17,40 €
Desserts
Schoko-Zimt-Knödel
mit Vanillesoße
7,50 €
Nur Abholung · ca. 15-25 min
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