Georges
geschlossen, öffnet 24.09. 11:00Neu bei SennaGo · Wilhelmstraße 16, 71638 Ludwigsburg · Tel. +49 7141 9727774 · Nur Abholung · ⓘ Info, Impressum & Allergene
Speisekarte
Uovo Morbido E Finferli
SOFT ORGANIC EGG • FRESH CHANTERELLES • PARMESAN FOAM • CHIVES
18,50 €
Seafood Salad • Citrus Vinaigrette • Herbs
21,50 €
Tajarin Ai Finferli
DELICATE FRESH TAJARIN PASTA • FRESH CHANTERELLES • VEAL JUS • PARSLEY
22,50 €
Saint-Pierre Al Fritto
SAINT JOHN DORY • SPINACH • AVOCADO-GARLIC MAYONNAISE
34,00 €
Ricciola Alla Griglia
AMBERJACK TUNA • FENNEL CREAM • BAKED POTATO • LEMON OIL
38,00 €
Costoletta Di Vitello Alla Milanese
VEAL CUTLET • BREADED AND FRIED • ARUGULA • TOMATOES
35,00 €
Insalata Di Pomodori Antichi E Burrata
HEIRLOOM TOMATOES • BURRATA • PEACH • BALSAMIC VINEGAR
18,50 €
Piedmont Hazelnuts • Taggiasca Olive
22,50 €
Vitello Tonnato Alla Maniera Piemontese
PINK VEAL RUMP • TUNA CREAM SAUCE • CAPERS • QUAIL EGG
18,50 €
Pulpo Alla Griglia
GRILLED OCTOPUS • ZUCCHINI CREAM • LEMON • BASIL OIL
24,50 €
Fritto Misto Di Mare
CALAMARI • GAMBERI • ZUCCHINI • LEMON • AVOCADO CREAM
25,50 €
Tortellone Di Ricotta E Carciofi
HOMEMADE DUMPLINGS • RICOTTA CHEESE • ARTICHOKES • LEMON BUTTER
19,00 €
Risotto Ai Finferli E Castelmagno
RISOTTO • FRESH CHANTERELLES • CASTELMAGNO CHEESE • HERBS
22,50 €
Gnocchi Di Patate Al Ragù Di Seppia
HOMEMADE POTATO GNOCCHI • SEPPIA RAGÙ • PARSLEY OIL
19,50 €
Ragù Emiliana
DELICATE FRESHNESS TAGLIOLINI • RAGÙ ALLA EMILIANA • PARMIGIANO REGGIANO
18,00 €
Bratenfüllung • Salbeibutter
HOMEMADE PIEDMONTESE DUMPLINGS • VEAL AND PORK ROAST FILLING • SAGE BUTTER
19,50 €
Linguine Alle Vongole
LINGUINE • CLAMS • WHITE WINE • PARSLEY • GARLIC
21,50 €
Rruffle Butter
26,50 €
Petto Di Faraona
GUINEA FOWL BREAST • FRESH CHANTERELLES • PEA PURÉE • POULTRY JUS
29,00 €
Saltimbocca Di Vitello Alla Romana
VEAL LOIN • SAGE • PROSCIUTTO DI PARMA • MASALA • VEGETABLES
30,00 €
Guancia Di Vitello Brasata Al Barolo
48-HOUR BRAISED VEAL CHEEKS • SWEET POTATO CREAM • BAROLO JUS
34,00 €
Fegato Alla Veneziano
CALF'S LIVER • BRAISED ONION • MASHED POTATOES
28,00 €
Controfiletto Di Fassone Piemontese
ROAST BEEF FROM FASSONA CATTLE • CHANTERELLES • VEGETABLES
42,00 €
Verdure Di Stagione Colorate
BUNTES GEMÜSE DER SAISON • SEASONAL COLORED VEGETABLES
7,50 €
Patate Al Forno Con Rosmarino
OFENKARTOFFEL MIT ROSMARIN • BAKED POTATO WITH ROSEMARY
7,50 €
Tiramisu
9,00 €
Zitrone-Basilikum-Panna Cotta
9,00 €
Chocolate Soufflé
9,00 €
White Chocolate Parfait • Pistachio
10,50 €
Mascarpone Cream • Strawberries • Lemon Zest
10,50 €
Homemade Sorbet
6,50 €
Espresso With Vanilla Ice Cream
7,50 €
Italian Cheeses I Fig Mustard
15,00 €
Auch in Ludwigsburg
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