Ganymed
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Frühstück tägl. bis 14 Uhr
Croissant
4,00 €
Croissant, Nutella, Schokolade
7,00 €
Croissant, Marmelade oder Honig
7,00 €
Croissant Mediterran
Ofen warmes Croissant, Kochschinken, Babyspinat Pesto, Kresse
10,50 €
Marmelade, Sahne Meerrettich, Pesto, Kresse
12,50 €
Creme Brûlée French Toast
Brioche Waldbeeren Ragout, Joghurt
19,00 €
Das Französische
1 Croissant, Baguette, Marmeladen, Honig, Nutella, Butter, Joghurt mit Früchten
14,50 €
Das Englische
17,50 €
Classique A La Björn
18,50 €
Frühstücksetagere pro Person
39,00 €
Mit Ei
Bio-Eier
Bio Eier mit Schnittlauch, Kresse, Sauerteigbrot, Trüffelbutter
10,90 €
Getrüffeltes Bio-Rührei
mit Sauerteigbrot und Baby-Spinat
11,50 €
Bio-Omlett Chorizi & Gruyère
mit Drillingen, roten Zwiebeln, Paprika und Basilikum Pesto
14,50 €
Croque Madame
14,50 €
3 Eier, Speck, Kartoffel, eingelegte Gurke,
grüne Bohnen, Trüffelbutter, Frühlingslauch
18,00 €
Eggs Benedict Classic
19,90 €
Eggs Benedict Classic Lachs
22,90 €
Eggs Benedict Kaviar
49,00 €
Ganymed Frühstück & Lunch tägl. 9 bis 16.30 Uhr
Tartine Special
Teriyaki Beef, Zwiebelmarmelade, Pilze, Sauerteigbrot, Trüffelmayonaise
13,90 €
Tartine Lachs
Zweierlei Lachs, Avocado, Hollandaise, Sauerteigbrot, Spiegelei
17,50 €
Crêpe Zimt & Zucker
8,00 €
Crêpe mit Himbeer- und Zitronensorbet
14,00 €
Crêpe mit Himbeer-Schmand, Ahornsirup
13,00 €
Beilagen & Extras
Knuspriger Bacon
2,00 €
Bio-Spiegelei
2,50 €
Nur Abholung · ca. 15-25 min
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