SennaFreihaus Brenner
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4, 83707 Bad Wiessee
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Speisekarte
Kürbiscarpaccio
junger Feldsalat / Körner / Granatapfel / Pecorino
19,00 €
Apfelconfit / Brioche
22,00 €
Gegrillter Octopus
weiße Bohne creme / Ruccola / Paprika
27,00 €
Schwarzbrotcroutons / Kernöl
10,00 €
Tagliatelle
feines Hirschragout / Herbsttrüffel
21,00 €
Spinatknödel
braune Butter / geriebener Bergkäse / Spitzkohl
22,00 €
Brokkoli / Semmelknödel
36,00 €
Brust & Keule vom Schwarzfederhuhn
Champagnerkraut / glasierte Trauben / Sahnepüree
38,00 €
Petersilienkartoffeln / Endiviensalat
39,00 €
Waldpilze / Rahmspätzle
56,00 €
Romanesco / Kürbisrisotto
48,00 €
Rinderkraftbrühe
mit Einlage
10,00 €
Apfel / Sellerie
17,00 €
Dijonsenf Mayonnaise / Toast
23,00 €
Ofenfrischer Schweinebraten
Weißbiersauce / Kartoffelknödel / Speck - Krautsalat
19,00 €
Blaukraut / Kartoffelknödel
35,00 €
Kartoffeldippers / Kräuterquark
55,00 €
zerlassene Butter / Zitrone / Petersilienkartoffeln
32,00 €
Gebratene Nordsee - Seezunge
zerlassene Butter / Petersilienkartoffeln / Zitrone
55,00 €
Vanilleeis / Apfelmus
18,00 €
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