SennaBoulevard Dreissig
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Campus-Boulevard 30, 52074 Aachen
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EMPFEHLUNGEN
Kugel Zitronensorbet | Wodka
6,00 €
US Black Angus | Kapern | Schnittlauch
18,00 €
VORHER
Gambas Blvd
hausgemachte Knoblauchsauce | Wildkräuter | Brot
13,90 €
Bruschetta
Überbacken mit Parmesan | marinierte Tomatenwürfel | Rucola | alter Balsamico
9,00 €
Ziegenkäse | Mango | Waldhonig | Wallnuss
12,50 €
Brot & Olive
Geröstetes Brot | Kräuterbutter | marinierte Kalamata-Oliven-Dip
8,00 €
Kürbis | Kokosmilch | Kerne | Brot
7,50 €
Parmesan | Basilikumpesto
13,90 €
Us Rindercarpaccio Trüffel
gebratene Waldpilze | Parmesan | Rucola
19,00 €
Burrata
Gerösteter Blumenkohl | Birne | Mandeln | Curry | Basilikum
11,90 €
Vitello Tonnato
13,90 €
Eine Reise durch unsere Vorspeisen
49,00 €
Hauptgang
Rinderfilet
Kartoffel-Trüffel-Stampf | Rotwein-Schalotten-Sauce
45,00 €
Lammspieße
Rosmarin | Harissa | Kartoffelbrätlinge | grüne Bohnen | Auberginen-Aioli
28,00 €
Doradenfilet
Balsamico-Linsen | Erbsenpürree | Hokkaido-Kürbis
28,00 €
Wiener Schnitzel
Kalb | Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeermarmelade
29,00 €
Duftreis | Wokgemüse | Mango- Chili -Soße
22,00 €
Pasta Trüffel
Frische Pasta | Winter-Trüffel | Rucola | Parmesan
22,50 €
Gemüse
18,50 €
Rucola | Parmesan
17,50 €
Pasta Salmone
Frische Pasta | Lachs | Cherrytomaten | Junger Blattspinat | Hummer-Sauce
19,00 €
Pasta Gamba
Friche Pasta | Panko Crispy Garnelen | Kürbis-Pesto |Kerne | Parmesan
22,00 €
Risotto Gambas / Waldpilze / Walnuss / Rucola
26,00 €
Fisch
Lachs Tranchen
Orangen Melange | Purple-Curry | Zuckerschoten | Duftreis
18,00 €
Dorade
filetierte Dorade | Süsskartoffelpürre | Rahmspinat | Cranberry | Hummerschaum
18,00 €
Veggie
Blumenkohl Steak
gebraten | Pfirsich | Edamamen | Sesam-Öl
17,00 €
New York Wedge
Spitzkohl | Trüffelpürree | Rotwein-Balsamico-Reduktion | Parmesancrunch
17,00 €
Lütticher Waffel
Süßkartoffel | Kürbis-Tajine | Mandeln | Pflaume
16,00 €
Bowl
Forckenbeck Bowl
18,00 €
Johnson Johnson Bowl
19,00 €
Dessert CLUB
Vanilleeis | Warmer-Vanillesauce
9,50 €
Schokosauce | Blaubeeren
8,50 €
Zitronen Tarte
5,00 €
Mousse | Eis | Küchlein
9,50 €
Montag – Freitag
Mettenden | Kartoffeln | Gemüse
11,00 €
Rigatoni | Lachs-Tomatencreme-Soße | Erbse
13,00 €
Salat
12,00 €
Currywurst
Hausgemachte Currysauce | Röstzwiebeln | Pommes Frites | Mayonaise | Salat
10,00 €
Beilagen & Extras
Pommes Frites | BLVD-Sauce
6,50 €
Pommes Frites | Parmesan | Trüffel
9,50 €
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