SennaAubrac Restaurant & Terrasse
jetzt geöffnet
Neu bei SennaGo
44 Gerichte · Abholung
Vorspeisen
Salate
Extratopping zum Salat
Hauptgänge
Aubrac Klassiker
Vegetarisch
Beilagen & Sonstiges
Desserts
Vorspeisen
Champignon-Rahm Suppe
Bauernbrot-Croutons
6,90 €
Gratinierte Jakobsmuscheln
3 Stück, blanchierte Spinat, Speck, Hollandaise
13,90 €
Antipasti
Gegrilltes Gemüse in Olivenöl, Kräuter, mit Bauernbrot
8,90 €
Gebackener Ziegenkäse
kleines Salat-Bouquet, Wild-Preiselbeer Marmelade
12,90 €
Sardinen in Olivenöl, La Comtesse
Rauchsalz, Bauernbrot
9,90 €
Salate
Rettich Salat
Vinaigrette Dressing
7,90 €
Großer gemischter Salat
Joghurt-Dressing oder Vinaigrette Dressing
11,90 €
Ochsenmaul Salat
Rote Zwiebel, Vinaigrette Dressing
12,90 €
Schweizer Wurst Salat
Lyoner, Emmentaler Käse, Zwiebel, Essig Gurken, Vinaigrette, Bauernbrot
12,90 €
Badischer Worscht Salat
Lyoner, Zwiebel, Essig Gurken, Vinaigrette, Bauernbrot
9,90 €
Bohnen Salat mit Speck
Zwiebeln, Vinaigrette Dressing
9,90 €
Gemischter Salat
Kleiner gemischter Salat als Beilage, mit Joghurt-Dressing oder Vinaigrette
5,90 €
Extratopping zum Salat
Gebratene Champignon
5,90 €
Gebratene Poulardenbrust Streifen
5,90 €
Gratinierter Ziegenkäse
6,50 €
Hauptgänge
Tafelspitz vom Kalb
Meerrettich Soße, Stupfericher Bratkartoffeln
23,90 €
Gebratenes Zander Filet
lauwarmer Kartoffelsalat, Knoblauch-Kräuter Aioli
24,90 €
Rinderfilet
Madeira Soße, Stupfericher Bratkartoffeln
32,90 €
Kalbsrahmgeschnetzeltes
mit Champignons und hausgemachte Spätzle
24,90 €
Aubrac Klassiker
Wienerschnitzel
Kalbfleisch, Pommes Frites, Preiselbeer Marmelade
27,90 €
Rumpsteak
vom heimischen Rind, Stupfericher Röstzwiebel, Bratkartoffeln
28,90 €
Cordon bleu vom Schwein
Pommes Frites
21,50 €
Selbstgemachte Maultaschen
gebraten mit lauwarmem Kartoffelsalat, Bratensoße
16,90 €
Vegetarisch
Gemüse Maultaschen
Gebraten, mit Salat Bouquet
16,90 €
Auberginen Cordon Bleu
mit Pommes Frites
17,50 €
Käse-Spätzle
Hausgemachte Spätzle, Käse, Rahm, geschmolzene Zwiebeln
15,90 €
Beilagen & Sonstiges
Grumbiere Salat
aus süddeutschen Kartoffeln
4,90 €
Pommes Frites
4,50 €
Bratensoße
unsere Bratensoße wird über 7 Stunden lang gekocht
2,90 €
Rosebebelen
Omas Rosenkohl mit Roten Zwiebeln
5,20 €
Rahmsoße
3,50 €
Bratkartoffeln
mit Zwiebel und Knoblauch
4,90 €
Hausgemachte Spätzle
3,90 €
Röstzwiebeln
schee braun, für owedruff
2,50 €
Kräuterbutter
mit frischen Kräutern
1,90 €
Wild-Preiselbeer Marmelade
Schwarzwälder Simmler
2,50 €
Karotten
mit Sesam glasiert
4,90 €
Roggen-Dinkel Bauernbrot
1,90 €
Desserts
Eis und Heiß
2 Kugeln Vanille Eis, heiße Himbeeren oder heiße Schokoladensoße
6,90 €
Affogado
mit einer Kugel Vanille-Eis, Espresso Kaffee
5,90 €
Mousse au Chocolat
Orangen Kompott
8,90 €
Passionsfrucht Parfait
Himbeer Kompott
8,90 €
Vanille Crème Brûlée
Himbeer Kompott
8,90 €
Dessert Teller AUBRAC
Ein Streifzug durch unsere Patisserie
12,90 €
Nur Abholung · ca. 15-25 min
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