Gaststätte Stuhlmacher
geschlossen, öffnet 14.10. 11:00Neu bei SennaGo Noch keine Bewertungen. Nach deiner Bestellung bist du der Erste. · Prinzipalmarkt 6/7, 48143 Münster · Tel. · Nur Abholung · ⓘ Info, Impressum & Allergene
Vorspeisen und Salat
Landbrot
mit Kräuterquark oder Griebenschmalz
6,20 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeerbirne, Landbrot, Butter, Salatbouquet
14,90 €
BUNTE BLATTSALATE in Vinaigrette
dazu Baguette
16,50 €
BUNTE BLATTSALATE in Vinaigrette
mit Honig und Kürbiskernen gratiniertem Ziegenkäse, Baguette
21,00 €
Suppen
Tasse Rinderkraftbrühe
mit Gemüse, Eierstich und Rindfleisch
7,80 €
Terrine Rinderkraftbrühe
mit Gemüse, Eierstich und Rindfleisch
9,80 €
Tasse Westfälische Kartoffelsuppe
mit Mettwurst und Majoran
7,80 €
Terrine Westfälische Kartoffelsuppe
mit Mettwurst und Majoran
9,80 €
Tasse Stuhlmachers Erbsensuppe
mit Fleisch- und Mettwursteinlage
7,80 €
Terrine Stuhlmachers Erbsensuppe
mit Fleisch- und Mettwursteinlage
9,80 €
Vegetarisch & Vegan
Spinat-Gnocchi
20,50 €
Linsenbolognese
mit Bandnudeln und Rucola
21,00 €
Rote-Bete-Knödel
21,50 €
Fisch
Drei Matjesfilets
in Sahnesauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke, dazu Salzkartoffeln
21,50 €
FORELLENFILET aus dem Buchenrauch
mit Kräuterrührei, Meerrettichcreme, Bratkartoffeln und Salatbouquet
27,00 €
Stuhlmacher’s Klassiker
Stuhlmacher'S Wurstbrötchen
warm
7,60 €
Münstersches Kalbstöttchen
mit Roggenstangenbrot
15,50 €
2 Stück Münchner Weisswürste
in der Brühe, süßer Senf, Laugenbrezel
13,50 €
"Strammer Max"
18,50 €
Sechs Nürnberger Rostbratwürstel
auf Sauerkraut, dazu Laugenbrezel
19,50 €
Hausgemachte Eisbein-Gemüsesülze
mit marinierten Zwiebelringen und Remouladensauce, dazu Röstkartoffeln
19,50 €
Roastbeef
rosa gebraten - kalt -, Remouladensauce, Bratkartoffeln mit geschmorten Zwiebeln
27,00 €
Tatar - Frisch Für Sie Zubereitet
mit Eigelb, Zwiebeln, Sardellen und Kapern, dazu Brot und Butter
31,00 €
Fleisch
MAISHÄHNCHENBRUST - auf der Haut gebraten
Thymiansauce, Kräuterseitlinge, Wurzelgemüse, Kartoffelküchlein
29,00 €
"Westfälisches Zwiebelfleisch"
28,00 €
"Westfälischer Pfefferpotthast"
26,00 €
GESCHMORTE OCHSENBÄCKCHEN in Rotweinsauce
mit Trüffelpecorino - Blumenkohl und Kartoffelküchlein
35,50 €
Wiener Schnitzel Vom Kalb
mit Preiselbeeren, Röstkartoffeln und Gurkensalat
35,00 €
Dicke Bohnen
mit geräuchertem Mettendchen, Salzkartoffeln
19,90 €
Schweineschnitzel mit Spiegelei -, dazu Bratkartoffeln und Krautsalat
24,50 €
Ganzes Eisbein
auf Sauerkraut, Speck - Zwiebelschmelze, Kartoffelpüree
26,00 €
Rumpsteak
mit Senfbutter oder Pfefferrahmsauce, Marktgemüse und Bratkartoffeln
38,00 €
Filetsteak
mit Senfbutter oder Pfefferrahmsauce, Marktgemüse und Bratkartoffeln
48,00 €
Desserts
Stuhlmachers Schwarzbrotpudding
mit Vanillerahmeis auf Waldbeerensauce, Krokantsahne
10,50 €
Herrencrème
mit gehobelter Schokolade und Sauerkischen
7,50 €
Rote Beerengrütze
mit Vanillesauce
7,00 €
Apfelstrudel - Warm
auf Vanillesauce, Walnusseis und Eierlikörsahne
11,00 €
Gemischtes Eis
5,50 €
Nur Abholung · ca. 15-25 min
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